食品留样冰箱(fyl-ys-138l)

食品留样冰箱及冰柜，福意联”食品留样柜，严格按照留样柜要求研发，温度可调可控，可恒定在调控的温度，门体带双锁，液晶数字实时显示温度，专业的设计水准及严格的生产工艺及质量把控，双温感探头，风冷制冷（加温），温差±0.5度。一体化打造。

专用留样冰箱；

1、每餐必须作好留样记录:留样时期、食品名称,便于检查；

2、留样食品必须保留48小时,时间到满后方可倒掉；

3、留样冰箱为专用设备,留样冰箱内严禁存放与留样食品无关的物品

4、留样的采集和保管必须有专人负责，配备经消毒的专用取样工用具和样品存放的专用冷藏箱。

5、留样的食品样品应采集在操作过程中或加工终止时的样品。不得特殊制作。对于餐饮单位，不同食品品种分别用不同容器盛装留样．防止样品之间污染；留样容器应专用并经消毒确保清洁、样品应密闭保存在留样容器里。对于配餐企业，可以直接在配送好的集体用餐盘(份)中采集，以保证样品的代表性，每个品种留样量不少于100g，**好达到250g。

6、留样样品，采集完成后应及时存放在5℃左右的冷藏条件下，保存48小时以上．不得冷冻保存。

7、原则上留样食品应包括所有加工制作的食品成品，并做好留样记录和样品标记，每份样品必须标注品名、加工时问、加工人员.留样时问(xx月xx日xx时)。其它情况则可根据需要可由卫生监督机构或餐饮单位自行决定留样品种。

8、一旦发生食物中毒或疑似食物中毒事故，应及时提供留样样品，配合卫生监督机构进行调查处理工作，不得有留样样品而不提供或提供不真实的留样样品．影响或干扰事故的调查处理工作

食品留样柜参数：

型号          总有效容积 储藏温度 输出功率(W)  外型尺寸mm       制冷方式  重量(kg)

FYL-YS-50L    50L        4-38℃   85W          430×480×510mm  压缩机    18kg

FYL-YS-100L   100L       4-38℃   85W          480×490×840mm  压缩机    22kg

FYL-YS-138L   138L       4-38℃   85W          540×420×810mm  压缩机    25

食品留样冰箱及冰柜---售后服务：全国统一金牌售后服务整机1年，压缩机3年，终身维护。