桦木油(香料)

桦木油

英文名称：Birch Oil

CAS 编号：8001-88-5

中文同义词: 桦木焦油;白桦(BETULA ALBA)油;桦焦油;桦木甜油;白桦油

英文名称: Birch Oil

英文同义词:

BIRCH TAR OIL;birchtaroil,empyreumatic;Birchtaroil,rectified;essentialoilofbirchwood;Oils,birch-tar;oils,whitebirch;oilwhitebirch;oleumrusci

CAS号: 8001-88-5

桦木油 性质

沸点 175 °C(lit.)

密度 1.135 g/mL at 25 °C(lit.)

FEMA 2154

折射率 n20/D 1.538(lit.)

闪点 185 °F

桦木油 用途与合成方法

化学性质 澄明黄棕色液体，具有皮革似焦枯木的气味。呈甜的水杨酸甲酯似芳香及香辛料、草药和酚香。溶于乙醇、乙醚、氯仿、冰醋酸、戊酯、苯、二硫化碳及大多数非挥发性油，不溶于甘油、矿物油和内二醇。

用途 我国GB 2760—96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于烟草、糕点、软糖和胶姆糖等。国外主要用于桦树啤酒的增香。