泡菜低温蒸煮机(LX750)

蒸煮机的种类有很多，不同的种类适合不同的应用场所，不同的食品也具有

专用的速冻机，蔬菜是食品速冻机需要满足什么样的标准和条件呢？我们来了解

一下泡菜低温蒸煮机：

　　1.泡菜低温蒸煮机具有全不锈钢夹层保温处理结构，内胆材料厚，刚性好，热损少，

是蔬菜加工的**选蒸煮设备。

　　2.蒸煮机有蒸汽加热或电加热两种加热方式，有单层和夹层结构。

　　3.蒸煮机具有自动温控系统和特殊设计的以保证水温均匀的部件。

蒸煮机具有优良的节能性，易于维修和清洗，出入口独有的防蒸汽大量外泄，利

于保持蒸机内温度，输送带可在机器运转时自动清洗，保证机器的清洁。

　泡菜低温蒸煮机为全不锈钢制造，蒸机上罩采用水密封，安全、环保，设备传送速度

可调，能适应各种产品的蒸煮工艺，温度设定后自动控制，有效保证产品的蒸煮

温度。

1、 泡菜低温蒸煮机用途：不锈钢夹层锅又名夹层蒸汽锅，广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点

、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬

粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。

  2、 泡菜低温蒸煮机特性：本锅以在一定压力的蒸汽为热源，可选用电加热，具有受热面积

大加热均匀，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等特点。

  本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全

阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

  3、泡菜低温蒸煮机基本结构及安装

  1）、总体结构：

  固定式（立式）主要由锅体和支脚组成；固定式（立式）带搅拌主要的锅体

和支脚，搅拌器组成；可倾式主要由锅体、可倾装建组成；可倾式搅拌主要由锅

体可倾装置及搅拌装置组成；

  2）、拧紧撑架上的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进气管和出水管不允

许随锅转动。

  3）、安装完毕，对搅拌式蒸锅，应作空车试运检查，待各转动部件运转正常

后，方可投产使用。

  4）、进汽后，如接头漏气可旋紧螺帽，直到不漏为止。

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