超标大米镉快速检测试剂盒(ljt-ge)

【简 介】

镉是一种质软、具有延展性和略带蓝色光泽的银白色金属。常见的镉化合物有氧化镉、氯化镉、硫酸镉、硝酸镉、硫化镉和硒化镉等。含镉的矿山废水污染了河水及河两岸的土壤、粮食、牧草、通过食物链进入人体而慢慢积累在肾脏和骨骼中。镉会取代骨中钙，使骨骼严重软化，骨头寸断，还会引起胃脏功能失调，干扰人体和生物体内锌的酶系统，使锌镉比降低，而导致高血压症上升。镉毒性是潜在性的。

【检测原理】

食品中重金属镉经过提取，在碱性介质中，与检测试剂反应生成有色化合物，在一定范围内颜色深浅与含量成正比，与色阶卡对照读取样品中重金属镉的含量。

【检测范围】

大米、贝壳类海鲜、动物肝脏、肾脏、蛋类、瘦肉、家禽、鱼虾、黄豆和豆制品等。

【技术指标】

检测下限：1.0mg/kg。

【检测步骤】

Ø        

取剪碎的样品2.0 g于提取瓶中，加入5mL蒸馏水，再加0.5ml镉检测试剂A，拧紧瓶塞，在沸水浴中加热5分钟；将提取瓶从水浴锅中取出，静置5分钟；

Ø        

取上清液0.5mL于5mL离心管中，再向离心管中加1mL镉检测试剂B，3滴镉检测试剂C，摇匀。然后再向离心管中加5滴镉检测试剂D，摇匀。再向离心管中加入2mL 检测试剂E，摇匀后静置待其分层。

Ø        

离心管中的液体颜色与色阶卡比较，相近颜色对应的含量即为样品中重金属镉的含量。

【注意事项】  

Ø        

试剂在4---30℃阴凉干燥处保存，有效期为1年；

Ø        

在使用试剂时，必须注意安全，若不小心将试剂溅到皮肤上时，要立即用清水冲洗。

【试剂盒装箱单】

规格： 50 样/盒