食品级钛白粉

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食品添加剂二氧化钛

 

应用制药:药物制剂中，可作为白色着色剂制备薄膜包衣混悬液，糖包衣和明胶胶囊剂，也可与其它着色剂混合使用，应用于皮肤用制剂，也可取代淀粉用做药物的赋型剂。

本品呈乳白色粉未状、无任何异味，乳浊度远好于混浊剂类产品。用量也更低。具有很强耐酸、碱、盐、热特性，在环境PH2-10范围内能保持极好稳定性。适用于各类增加乳白度的食品中

工艺技术要点： 用适量的低硬度热水分散本品，可采用高速搅拌机或研磨方法使之分散均匀，后加入饮料、食品中混合均匀。

备 注： 本品在较高硬度水中分散溶解度较差，白色素聚结成块，产生白色沉淀，浑浊度与乳白度都不够。所以建议厂家尽量用软化水配料，如果水硬度不是特别高，可在生产用水中添加0.1％的护色剂防止上述问题。

食品:用于糖果包衣，凉果，口香糖，无甜味剂型固体饮料和浓缩型固体饮料中，在日化工业中用于制造牙膏.

化妆品:粉饼，防晒霜，眼影，口红，唇膏，牙膏，爽身粉，膏霜。

食品添加剂二氧化钛参考用量及使用范围

 

使用范围

**大使用量

备注

1、凉果类

10g/kg

2、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括类巧克力和代巧克力)以及糖果

2.0g/kg

3、硬制糖果

10g/kg

4、抛光糖果

按生产需要适量使用

5、胶基糖果

5．0g/kg

6、糖果巧克力制品包衣

按生产需要适量使用

7、装饰糖果(如工艺造型,或用于蛋糕装饰),顶饰(非水果材料)和甜汁

5．0g/kg

8、蛋黄酱、沙拉酱

5．0g/kg

9、固体饮料类

按生产需要适量使用

10、果冻

5．0g/kg

如用于果冻粉，按冲剂倍数增加使用量

11、油炸小食品

10g/kg

12、膨化食品

10g/kg

13、其它（饮料混浊剂）

10g/L

14、果酱

5．0g/kg

15、干制蔬菜（仅限脱水马铃薯）

0.5g/kg

16、其他（仅限磨芋凝胶食品）

2.5g/kg

17、调味糖浆

5.g/kg