不锈钢电加热型油炸机(DY-2000)

不锈钢电加热型油炸锅原理：

　　油和水混合之后自动分层，油在上层受热后炸制食品，在此过程中的食物残渣下沉至水中，可及时清除，不会因通常用锅炸时沉至锅底变成焦糊状而使油变黑。炸制过程中产生的动物油也会沉下并清除，这是油保持纯净的原因之一。其次，由于有效的控制了油的温度（只在几度范围内波动），有效缓解了炸油的氧化程序，即油不易糊，可长期保持清洁。

不锈钢电加热型油炸锅技术参数：

型号

DY－2000

DY-1500

DY-800

DY-1000

功率(KW)

45

36

12

24

内腔尺寸(mm)

2000×60025×300

1500×500×300

800×425×950

1000×425×230

外型尺寸(mm)

2180×695×950

580×595×950

880×595×950

1080×595×950

 以上为不锈钢电加热型。另有燃煤和燃气型。