果酱、番茄酱、奶制品专用稠度计(Bostwick Consistomet)

Bostwick稠度计是用于确定食品质地结构的通用仪器，例如番茄酱、水果酱、酸乳酪等。由2mm电解处理钢板制成，装备标准的100ml样品罐。Bostwick进行了内部质量检测，保证了测量重复性和仪器之间的和谐。

技术参数及特点： 
耐用；不锈钢结构； 
耐腐蚀；适合实验室和工厂使用； 
结构小巧：14长x3.5宽x5.5高（inch），占用空间小； 
仅仅需要75ml样品； 
弹簧装载门，瞬间的开门防止样品过早流动； 
重复性好； 
2个校平水准螺旋和水平仪； 
流动角精密定位； 
精密：刻有0.5cm精密刻度，保证了精确结果； 

使用方法： 
步骤一：将待测的样品（通常是75ml）倒入弹簧门后的样品槽； 
步骤二：按动弹簧门上的锁扣使弹簧门瞬间弹起，同时用一个秒表开始计时； 
步骤三：流体在仪器中流动的进度可以通过底板上的精密刻度精确测量。通过比较特定时间段（一般是30秒）内的流动率，可以计算得到样品的物理特性（粘稠度、流动性等）。