维生素B6(原料)

维生素B6分子量: 231.14分子式: C8H10NO5P化学名：2,4-二甲基-5-(磷酰氧甲基)吡啶-3-醇【英文名称】： Vitamin B6【药物别名】： 吡多辛、吡哆素，Pyridoxine【化学性质】： 一种含吡哆醇或吡哆醛或吡哆胺的B族维生素。在酸液中稳定，在碱液中易破坏，吡哆醇耐热，吡哆醛和吡哆胺不耐高温。【物理性质】： 维生素B6为无色晶体，易溶于水及乙醇。
维生素B6（Vitamin B6）又称吡哆素。是一种水溶性维生素，遇光或碱易破坏，不耐高温。一种含吡哆醇或吡哆醛或吡哆胺的B族维生素。1936年定名为维生素B6。维生素B6为无色晶体，易溶于水及乙醇，在酸液中稳定，在碱液中易破坏，吡哆醇耐热，吡哆醛和吡哆胺不耐高温。维生素B6在酵母菌、肝脏、谷粒、肉、鱼、蛋、豆类及花生中含量较多。维生素B6为人体内某些辅酶的组成成分，参与多种代谢反应，尤其是和氨基酸代谢有密切关系。