央视老品牌双速双动和面机(ZH-50)

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ZH-50双速双动和面机

和面机的工作原理：

在金属空腔中安装一U形绞拌器，绞拌器在外力的作用下不断旋转，空腔内适当湿度的面粉在不断绞拌下慢慢变成面团。这就是和面机的工作原理。

　　方法：

　　1、将和面机置于四角平稳的工作场地，插上电源，按开关启动电机，先空机运转，注意搅伴器的旋转方向是否与齿轮罩子上的箭头方向相同，检查传动系统是否正常并将机器外壳可靠接地。

　　2、给面斗，搅伴器涂刷少量食用油，以免面团粘结。

　　3、一切正常后，即可和面，先倒入面粉，按比例加水，一边开机一边加水，面与水的比例一般为100：40-50，若面较硬，中途可徐徐加水，若面团随搅拌器一起旋转，沿面斗边撒些干面，或倒转搅伴器，即可排除。

　　4、一般搅伴3-8分钟，面即可和好，关闭电源，拉出定位销，将面斗翻转90度，插上定位销，再次按开关启动，使搅伴器倒转，面团即可自动取出。如面和太韧，不会自动出面时，一定要停机后进行手工取面。

　　5、和面结束后，及时做好清理保养工作。

SZH-50双速双动和面机

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产品参数：

型号：
 SZH-50型双速双动和面机
 
容量：
 45L
 
电源：
 220V/50HZ,380V/50HZ
 
重量：
 178kg
 
搅拌轴转速：
 130/196RPM
 
料桶转速
 10/15rpm
 
整机功率：
 1300/1800W
 
外形尺寸：
 740*520*880mm
 
和面量：
 18kg
 

 加工食品类型： 
   
     揉制面团和搅拌其它食物 

产品简介： 

  双动双速和面机是采用皮带、链条和链条传动变速，和面杆搅拌桶同时作旋转运动，该机设计合理，外型整齐美观，体积小，重量轻，噪音小．效率高，操作简单，清理方便，清洁卫生，经用户使用反映良好。

   该系列产品选料讲究，优质精制，采用不锈铁、烤漆等工艺。齿轮安装稳固，变速机构新颖，结构紧凑、传动平衡、使用方便、插电即用、安全可靠。使用该机和好的面团，均匀筋丝大，是制作馒头、面条、大饼、油条、包子、饺子、糕点及各种面食品的必备机具。