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蔬果肉制品双室真空油炸机器(ZK -3800 C)

所在区域:广东 广州市 广州市区
更新时间:2018-08-04
品牌:旭众
产品价格:面议
蔬果肉制品双室真空油炸机器
 买真空油炸机首选旭众,您发财致富好帮手。 
  ◆ 、双室真空油炸机国家专利产品,CE认证

特点:  旭众真空油炸机备注:整机为不锈钢制造。气动装置,动作迅速,控制精确,故障率低。进口的PLC编程器控件,稳定性高。自动温控制系统。触摸屏控制,直观方便。真空下脱油,电机变频控制,大幅度降低含油量。油气分离装置,减少油量损失。  (1、)加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构;  (2、)自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压,确保产品质量和安全生产; (3、)脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率高的所有产品; (4、)油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,减少油的 损耗; (5、)油过滤系统:上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油,使油脂始终保持清洁,且减少了油的浪费; (6、)该机采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。

  ◆、双室真空油炸机的基本参数:  【型    号:ZK -1500 C-----ZK -3800 C-----ZK -6100 C-----ZK -9000 C】 【规格(mm):φ 500-----φ 800-----φ1000-----φ1200】 【料筐尺寸(mm):φ400*240-----φ700*240-----φ900*240-----φ1100*240】 【料筐数量:2-----2-----2-----2】 【工作真空度(Mpa):(-0.098~ -0.1)---(-0.098~ -0.1)---(-0.098~ -0.1)---(-0.098~ -0.1)】 【工作温度(℃):80~120-----80~120-----80~120-----80~120】 【真空泵功率(kw):4-----5.5-----7.5-----11】 【加热方式:电-----电/蒸气-----电/蒸气-----电/蒸气】 【电加热功率(kw):15-----36-----45-----54】 【装机容量(kw):20-----42/6/6-----53/6/6-----65/6/6】 【其他:含冷却水组件-----不含冷却水塔-----不含冷却水塔-----不含冷却水塔】 【产  量:40-50kg/h-----110-130kg/h-----190-210kg/h-----290-310kg/h】 【年产量(8h):50吨/年-----380吨/年-----610吨/年-----900吨/年】 【外型尺寸(mm):1500*1000*2500-----2000*1500*2500-----2200*1800*2500-----2500*1800*2500】  ◆ 、双室真空油炸机的功能: 
 【加工食品类型:】
 【①水果类:苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;】 【②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;】 【③干果类:大枣、花生等;】 【④水产品及畜禽肉类等。】
产品编号:p0220865  【查看采购车】【在线洽谈
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