干酪素(25kg/袋)
所在区域:甘肃 兰州市 兰州市区
更新时间:2012-04-10
品牌:天谷
产品价格:45000元/吨
干酪素英文名称Casein,又称:酪蛋白;酪朊;乳酪素;奶酪素。无味、非结晶性、非吸湿性的粉状
或颗粒状物质,是利用高新生物技术制成的牛乳酪蛋白,是一种高蛋白、多功能的食品添加剂。其结构式为
NH2RCOOH,相对密度1.25~1.31,几乎不溶于水、醇及醚,溶于稀碱液、碱性碳酸盐溶液和浓酸,在
弱酸中沉淀。有吸湿性,干燥时稳定,潮湿时迅速变硬,贮存于阴凉、干燥、通风的库房内。远离火种、热
源,防潮、防霉变。
或颗粒状物质,是利用高新生物技术制成的牛乳酪蛋白,是一种高蛋白、多功能的食品添加剂。其结构式为
NH2RCOOH,相对密度1.25~1.31,几乎不溶于水、醇及醚,溶于稀碱液、碱性碳酸盐溶液和浓酸,在
弱酸中沉淀。有吸湿性,干燥时稳定,潮湿时迅速变硬,贮存于阴凉、干燥、通风的库房内。远离火种、热
源,防潮、防霉变。
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