新疆阿克苏冰糖心苹果

冰糖心苹果则因为新疆昼夜温差大、光照充足以及采用无污染的冰川雪融河流浇灌、沙性土壤栽培等特性，使苹果的果核部糖分堆积成透明状，形成了世界上**的“冰糖心”苹果，而控制冰糖心好坏的**后一道工序则是阿克苏地区10月上旬的霜冻期，所以阿克苏“冰糖心”苹果生产的地域性极强，品味纯正的果品年产量只有5000吨。