白醋生产线技术

由陕西时代酿造科技有限公司董事长许朝辉发明《白醋生产线技术》
今天加酒明天出醋 每吨食用酒精等于25吨白醋
以食用酒精为原料，快速酿造白醋，其产品清澈透明、无沉淀、醋味柔和丰满，不含重金属，符合**GB18187-2000酿造食醋液态标准。
专利酿醋设备  总结了液态醋的全部经验，突出有四大特点：
为菌床固化菌繁殖与代谢创造了条件   由于独自为一体的空气储备室具备一定的高度，并开设有上下双层通气口，从而改善了空气流速不够和无法控制的状态，而使醋酸菌种能在下同阶段给予不同的空气条件。
自动控制监管发酵为**佳状态    通过仪表连接传感器测定固定化菌床温度自动控制，在不同外界环境条件下设置不同参数，冷却循环控制，实现无人傻瓜操作。
 避免过度氧化的产生   液体储备室的冷却系统自动降温，保证液体与菌床的温度差，彻底解决了由于发酵呼吸热大量产生而无法降温导致的过度氧化现象。
温度和时间的互补，切换    在大生产中表现出转化率高（1g乙醇＞0.95g醋酸）生产周期短（8-36小时）等优点。而且操作简单，只需配料和化验两道主要工序。


的