豆腐串机

脚踏式豆腐串机
安装及使用说明

安装方法：
备一个高约85cm－90cm牢固的操作平台（木制式铁制平台）。把机器安有刀头一端伸出平台5cm。在机器有孔的位置把平台打通，从平台下端把拉杆脚踏板和机器连结。脚踏板固定点离地面约15cm。调整拉杆长度到合适长度。并把机器固定在平台上防止使用过程中机器移动。
使用说明：
操作人坐在合适高度的椅子上，把豆腐块放在托板左右两个框内，之后托板放入刀头下，一端靠住铁板。用脚踏板踩一下，松开。移动托板再踩一下，松开。拉出托板把豆腐块翻面。重复上述动作，豆腐串两面即切完成。（棱形豆腐串左右翻片，长方形豆腐串上下翻片）每天使用完毕及时清理刀缝残留物。