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鼎力科技自动酿醋机

所在区域:陕西 宝鸡市 宝鸡市区
更新时间:2015-04-14
品牌:
产品价格:面议
鼎力科技自动酿醋机
陈醋它以高粱为主料,先加入多量酒曲,采用低温酒精进行发酵,然后再拌入谷糠麸皮经醋酸发酵。一半醋醅进行熏醅,另一半醋醅进行淋醋,以所得醋液再浸泡熏醅,淋得新醋。新醋再经夏日伏晒、冬季捞冰的长期陈酿和浓缩工序,最后制成。老陈醋呈浓褐色,液态清亮,味道香醇,具有少沉淀,贮放时间长,不易变质等特点。不但是调味佳品,更可供药用,对高血压、肝炎、皮肤病具有一定疗效和预防作用。现在不少人有误区,醋就是酸的,其实不然.真正的老陈醋是有绵、酸、香、甜、鲜等特点的.现在叫老陈醋的厂家很多,有点类似于酒业的"**年陈酿",泛滥了。
 鼎丰专利老陈醋生产线设备,以高粱/玉米为原料,润料,糊化,糖化,酒化以液态方式进行连续生产独立进行,醋胚混合,醋酸发酵,熏醅,双重控制。不需人工翻料与倒料,全部实现了工业化作业。采用了多酶制剂改变了山西老陈醋对酵母菌种难以进行控制的状况。减少了山西老陈醋专用大曲的用量。
年产3000吨老陈醋设备包括液化设备,糖化设备,酒精发酵设备。螺旋绞龙,固态专利自动酿醋设备,超高温灭菌设备,除菌设备,冷却设备,自控设备。
产品编号:p0173348  【查看采购车】【在线洽谈
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