杀菌锅食品杀菌锅

特点 
   卧式杀菌锅可分为汽杀、水杀两种杀菌方式，水杀是通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到121℃后，根据不同产品进行不同时间的保温，达到完全杀掉细菌的目的，可适用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐头、蔬菜、饮料制品、蛋制品等食品的杀菌。 
  
卧式杀菌锅 技术参数 
型号/内容 设计压力（Mpa) **高工作压力（Mpa) 设计温度（℃） 有效杀菌容积（m3） 处理量（T）以肉制品为例 用蒸汽量（kg/次） 用水量（kg/次）以热水式杀菌锅为例 
A700 0.35 0.3 150 0.46 0.1 60 1000 
A900 0.35 0.3 150 1.14 0.3 200 2500 
A1000 0.35 0.3 150 1.73 0.5 300 3000 
A1200×2.7 0.35 0.3 150 3.05 1 500 5000 
A1200×3.6 0.35 0.3 150 4.07 1.3 500 5500 
AB700 0.35 0.3 150 0.46 0.1 60 1000 
AB900 0.35 0.3 150 1.14 0.3 200 2500 
AB1000 0.35 0.3 150 1.73 0.5 300 3000 
AB1200×3.6 0.35 0.3 150 4.07 1.3 500 5500 
B700 0.35 0.3 150 0.46 0.1 60 1000 
B900 0.35 0.3 150 1.14 0.3 200 2500 
B1000 0.35 0.3 150 1.73 0.5 300 3000 
B1200×3.6 0.35 0.3 150 4.07 1.3 500 5000