硬脂酸镁(食品级)

质量标准：《中国药典》2005版,《美国药典》29版。
　别名：十八酸镁；SM100
　　英文名：Magnesium stearate
分子式：(C17H35COO)2Mg
性状：本品为白色或乳白色的均匀粉末，无味，密度1.07，熔点108-115℃。微溶于水，微溶于热醇及苯，可溶于热乙醇。遇强酸能分解成硬脂酸和相应的镁盐，有吸湿性，无毒。
用途：主要用作润滑剂、抗粘剂、助流剂。特别适宜油类、浸膏类药物的制粒，制成的颗粒具有很好的流动性和可压性。在直接压片中用作助流剂。还可作为助滤剂、澄清剂和滴泡剂，以及液体制剂的助悬剂、增稠剂。