鲜蒜头

大蒜的保健作用：
　　1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用**强的一种。
　　2、防治肿瘤和癌症。大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率**低的人群就是血液中含硒量**高的人群。美国**癌症组织认为，全世界**具抗癌潜力的植物中，位居榜**的是大蒜。
　　3、排毒清肠，预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。
　　4、降低血糖，预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
　　5、防治心脑血管疾病。大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢，显著增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张，调节血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。每天吃2~3瓣大蒜，是降压的**好**简易的办法，大蒜可帮助保持体内一种酶的适当数量而避免出现高血压。
　　6、保护肝功能。大蒜中的微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。 
　　7、旺盛精力。大蒜可有效补充肾脏所需物质，改善因肾气不足而引发的浑身无力症状，并可促进精子的生成，使精子数量大增。
8、预防感冒。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
生食大蒜必须注意以下几点：
1.不可空腹生食或食后喝过热的汤、茶；
2.应隔日少食，每次以2至3瓣为限，肝、肾、膀胱有疾者在治疗期间应免食；
3.心脏病和习惯性便秘者应注意少食，不可与蜂蜜同食；
4. 肝病患者不宜吃；
5. 非细菌性腹泻不宜吃；
6. 眼病患者不宜吃.。
蒜味克星
1喝一杯牛奶（小口慢咽，让牛奶在口腔中多停留一会儿）；
2嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白质含量较高的食物；
3用醋或酒漱口也可减轻大蒜味道。
    金乡县东运集团主要产品有：各种保鲜大蒜、保鲜蒜米、蒜粉、蒜粒等。以及保鲜园葱、保鲜蒜薹、保鲜胡萝卜、盐渍蒜米。公司还经营保鲜大蒜、保鲜大姜、牛蒡、葡萄、花生以及各种干果品和柳编制品等。其中精致小包装保鲜大蒜头已长期占领国际市场，并享有较高声誉，也深受美国和东南亚以及欧盟市场的欢迎。
    公司立足大蒜之乡，面向国际市场，以雄厚的经济实力和先进的管理理念，优质的产品和优惠的价格，优良的服务和良好的信誉，不断开拓新的市场。经营理念的现代化和管理模式的现代化，是公司追求的目标！金乡东运冷藏有限公司董事长韩允其、总经理韩灿波携全体员工诚邀海内外各界朋友来电、来函共创良机，更欢迎您前来洽谈指导、精诚合作，共同开拓新市场，打造新天地。热忱欢迎您的到来，衷心希望与您早日合作，共创美好未来！！