果脯密饯生产线

果脯密饯生产线 
 
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产品特点： YT-ZSG型多用真空渍渗罐主要用于各种果脯的加工，腌菜和浸泡中药材等，缩短了浸渍时间。
本机还适用于水的糖、盐、中药剂浸渍物料，功能可抽真空、加热和加压，还可以进行快速冷却。
果脯密饯生产线的详细资料： 
简介：YT-ZSG型多用真空渍渗罐是加工果脯等的专用设备。
果脯系我国传统特产。但目前加工工艺和设备极其落后，多为手工作业，效率低、果脯加工周期长，工人劳动强度大，产品不卫生。仅渍渗工序一项就长达48天多，特别是果脯质量差，没有原水果的香味，透明度低。
   使用本机加工果脯，具有效率高，质量好，符合卫生标准等优点，采用真空制脯工艺，缩短了加工周期。本机生产出的果脯具有原水果的色香味和高透明度，由于在密封式不锈钢罐内进行生产，符合卫生标准。本罐实为果脯和酱菜生产所必须之设备。
1.   用途
 YT-ZSG型多用真空渍渗罐主要用于各种果脯的加工，腌菜和浸泡中药材等，缩短了浸渍时间。
    本机还适用于水的糖、盐、中药剂浸渍物料，功能可抽真空、加热和加压，还可以进行快速冷却。
2.   技术性能
（1）有效容积：   0.8-1.5m³；    （2） 蒸汽加热物料温度：80℃；
（3）罐内气压：    0.39Mpa；（4）夹层气压：0.196Mpa；
（5）外置式水力真空泵（6）真空度： 650-720mmHg；（7）抽气量； 22kg/h；
（8）带罐启动时间：3～５分钟；
3.   构造与原理：
    ZSG型多用真空渍渗罐全套机组由料罐、水力真空泵、化糖锅、饮料泵、过滤器等五部分组成。