病害肉检测仪(MSTD-5)

    病害肉检测仪（病害肉快速检测仪、变质肉检测仪）：主要用于各种食品与农产品中病害肉、挥发性盐基氮、组胺、细菌毒素和三甲胺氮等的快速定量测定。
    项目获福建省科技厅资助，由厦门大学与厦门斯坦道生物科技有限公司合作开发，已获得**发明专利，（专利号：200610069754.8）并通过福建省科技厅成果鉴定（证书编号：闽科鉴字[2007]第47号），产品经福建省技术监督局、厦门出入境检验检疫局等单位检测合格，猁**计量器具许可证（许可证编号：闽制00000093-3号）。
    仪器由超高亮度发光二极管光源、比色池、高灵敏度集成光电池、微处理器、全汉字大屏幕液晶屏、嵌入式微型热敏打印机、无线传输模块和集成芯片构成，可直接在大屏幕液晶屏上显示出被测样品中相关指标的含量，并打印出分析结果，还可以通过计算机接口将数据传输到“食品安全信息系统”终端数据库进行分析。该方法单次检测成本较低、操作简便快速， 方便执法人员或生产质控人员现场使用和车载使用。
    检测项目：病害肉、组胺、挥发性盐基氮
    检 测 限：（1）病害肉特征物：10UG/KG；（2）组胺：10MG/100G；（3）TVB—N： 5MG/100G。
    适用样品：猪肉、鸡鸭肉、牛肉、羊肉、水产品等
    检测时间：样品提取时间3分钟，检测时间3分钟
    检测条件：适用于非专业人员加工或现场交易快速检测，无须特殊实验条件。