L-亮氨酸

L-亮氨酸 
产品类别: 氨基酸 
产品含量: 99% 
化学式: C6H13NO2 
CAS编号: 61-90-5 
质量标准: 医药级 
包装规格: 25KG/纸板桶 
产品说明: L—亮氨酸 
 
 
英文名称：L —leucine

中文名称：L —亮氨酸

化学分子式：C6H13O2

特性：白色有光泽六面体结晶或白色结晶性粉末。略有苦味。于145~148℃升华。熔点293~295℃（分解）。在烃类存在下，在无机酸水溶液中性能稳定。每克溶于40ml水和约100ml醋酸。微溶于乙醇，溶于稀盐酸和碱性氢氧化物和碳酸盐溶液。不溶于乙醚。

天然品存在于脾脏、心脏等中，并以蛋白质的形式存在于各种动植物组织中，腐败分解后可游离而出。

用途：营养增补剂。一般多用于面包、面类制品。配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂，降血糖剂，植物生长促进剂。

可用作香料，可改善食品风味。