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发酵封盖剂(FERMCAP S)

所在区域:欧洲 欧洲
更新时间:2009-08-21
品牌:凯瑞kerry
产品价格:面议
发酵封盖剂
发酵封盖剂(FERMCAP S)

Fermcap S(聚二甲基硅氧烷)的作用是将其以微粒的形式,渗入到两气泡之间的液膜中去,并捕获泡沫表面的疏水链端,形成很薄的双分子膜层,再经扩散,层状侵入,进一步捕获和扩散。由于聚二甲基硅氧烷的表面张力很低,使泡膜的表面张力局部下降,膜壁逐步变薄,被表面张力大的膜层所牵拉,最后导致泡沫的破裂。 
   
  这是一个物理作用过程,不会对啤酒的发酵带来任何不良的影响影响。 
   
  Fermcap S被定义为食品助剂,在美国联邦食品法规,欧盟食品法规,中国食品法规中都是允许应用的。 
   
  在啤酒中可以完全被过滤介质吸附掉,在成品啤酒中没有任何残留。 
   
  Fermcap S在硅藻土过滤后,在酒体中就基本没有残留,所以不会对纸板,反渗透膜等过滤介质有任何不好影响。 
   
  Fermcap S被吸附在罐壁上,只需用常规的工业清洁剂就可以完全清洗掉。 
  
产品规格: FERMCAP S 
价    格:面议 
包装说明: 内包装:25kg/桶
产品编号:p0120380  【查看采购车】【在线洽谈
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