发酵封盖剂(FERMCAP S)
所在区域：欧洲 欧洲
更新时间：2009-08-21
品牌：凯瑞kerry
产品价格：面议
Fermcap Ｓ（聚二甲基硅氧烷）的作用是将其以微粒的形式，渗入到两气泡之间的液膜中去，并捕获泡沫表面的疏水链端，形成很薄的双分子膜层，再经扩散，层状侵入，进一步捕获和扩散。由于聚二甲基硅氧烷的表面张力很低，使泡膜的表面张力局部下降，膜壁逐步变薄，被表面张力大的膜层所牵拉，**后导致泡沫的破裂。
这是一个物理作用过程，不会对啤酒的发酵带来任何不良的影响影响。
Fermcap Ｓ被定义为食品助剂，在美国联邦食品法规，欧盟食品法规，中国食品法规中都是允许应用的。
在啤酒中可以完全被过滤介质吸附掉，在成品啤酒中没有任何残留。
Fermcap Ｓ在硅藻土过滤后，在酒体中就基本没有残留，所以不会对纸板，反渗透膜等过滤介质有任何不好影响。
Fermcap Ｓ被吸附在罐壁上，只需用常规的工业清洁剂就可以完全清洗掉。
产品规格： FERMCAP S
价 格：面议
包装说明： 内包装:25kg/桶
北京华海泰德科贸有限公司
