糖果是以砂糖和液体糖浆为主体，经过熬煮，配以部分食品添加剂，再经调和、冷却、成型等工艺操作，构成具有不同物态、质构和香味的，精美的，耐保藏的，甜的固体食品。多数经过包装后成为一种既卫生又美观和便于携带...

芝麻球以外皮金黄、内部酥脆柔软，口感糯香，深受消费者的喜欢。德利康芝麻球改良剂主要由乳化剂、单甘酯、硬脂酰乳酸钙钠、变性淀粉等食品级原料组成。本品可改善芝麻球的可操作性能，增大芝麻球的体积、使芝麻球炸...

麻花是一种休闲小零食，金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香；好吃不油腻,深受广大消费者的青睐.麻花手工生产已经被机制生产麻花取代，在机制生产麻花的过程中，麻花膨松度不好、口感不酥脆的问题是...