笔管蛸生活在浅海，凶猛肉食性，以小虾、小鱼为食，主要分布在渤海、黄海，大连地区盛产。笔管蛸体型虽小，但产量很大，肉质细嫩鲜美，通常冷冻后供出口。过去由于交通不便，捕得的鲜品只能在当地销售。那时每当春汛...

对虾（Prawn）属甲壳尖动物，虾体小者称为虾钱。主要产于我国的渤海、黄海及朝鲜的西部沿海。世界各地海洋中所产品种甚多，有中国对虾、日本对虾、斑节对虾、墨吉对虾、长毛对虾、短沟对虾等。我国产的对虾以天...

鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。...

鲅鱼，游速快、喜活食，其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，每百克鱼肉含蛋白质19克、脂肪2.5克。除鲜食外，还可加工制做罐头或咸干品。民间有“山有鹧鸪獐，海里马鲛鲳”的赞誉。大连人对鲅鱼食用颇有创意，有久...

大马哈鱼有很高的经济价值，不仅肉味鲜美，鱼子更为名贵。它的鱼子比一般鱼子大得多，直径约7毫米，色泽嫣红透明，宛如琥珀，营养价值极高，是做鱼子酱的上好原料。...

飞蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，一般重250克左右，最大可达500克。雌蟹红膏满盖，口味极佳。梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或炒，或一切两半炖豆板酱，或...

鳕鱼肉质厚实，细剌极少，肉味甘美。鳕鱼肉中蛋白质占16.8%，比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而鳕鱼肉中所含脂肪和鲨鱼一样，只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍。每100克鳕鱼可食部分含热量...

虾：虾属节肢动物甲壳类，肉质肥嫩鲜美、营养丰富，老幼皆宜，为水中的名贵产品，深受大众欢迎，在水产品中消费量世界第一。虾烹饪样式多，制作简单，口味好，有菜中"甘草"的美称。海虾营养价值更高，“高蛋白、低...

1．鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；　　2．鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；　　3．鱿...

石首鱼科动物大黄鱼或小黄鱼的肉。黄花鱼又称石首鱼、石头鱼、江鱼、黄鱼、黄爪鱼、桂花黄鱼。分布于我国黄海、东海、南海和渤海。获得后，除去鳃、鳞、内脏，洗净鲜用；或用其干制品（石首鱼鲞）。　　[性能]味甘...

牛蛙具有生长快、味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高等优点，是名贵食品。也可以出口创汇。其皮还可制革，脏可制药。牛蛙生长快，肉质细嫩，味鲜美，是低脂肪高蛋白的高级营皮革养食品。蛙皮可制作高级皮革，其草皮薄...

【原形态】银鲳，体卵圆形，甚侧扁，一般长20-30cm，大者长达40cm余。头短小，侧扁而高。吻短，圆钝，稍突鲳鱼体近菱形，扁侧，口小，背部青灰色。眼小，侧位，眼间隔呈大弧形隆起。口小，微斜，上下颌各...

龙虾做盱眙十三香龙虾时选虾是关键，表面看着明亮，虾身硬挺的为好，而且买到雌虾的话，做出的味更为鲜美。鉴别雌龙虾的方法是看虾的头体连接部位下表皮是否有一对成三角的小刺，如果有那就是雌小龙虾。还有啊，买回...

带鱼科动物带鱼和小带鱼、沙带鱼的肉。带鱼又称鞭鱼、裙带鱼、海刀鱼、鳞刀鱼。分布于我国黄海、渤海、南海和东海。获得后，除去头、鳍、内脏，洗净鲜用。　　[性能]味甘，性微温。能补脾益气，益血补虚。　　[参...

鲍科动物九孔鲍或盘大鲍的肉。鲍鱼又称鳆鱼、镜面鱼、明目鱼。分布于中国东海南部和南海。　　[性能]味甘、咸，性平。能滋阴清热，补肝明目。　　[参考]含蛋白质、脂肪、无机盐等成分。　　[用途]用于肝肾阴虚...

本公司是林芝地区最大的藏香猪和牦牛肉加工企业，有自己的藏香猪养殖基地，并与工布江达县、米林县、林芝县、波密县、察隅县的五十多个乡村签有藏香猪定点收购合同，可保障纯种林芝藏香猪的供应量。长期提供藏香猪批...

鲍科动物九孔鲍或盘大鲍的肉。鲍鱼又称鳆鱼、镜面鱼、明目鱼。分布于中国东海南部和南海。　　[性能]味甘、咸，性平。能滋阴清热，补肝明目。　　[参考]含蛋白质、脂肪、无机盐等成分。　　[用途]用于肝肾阴虚...

我公司长期供应冻鱼腩丝和调理鱼腩丝，此产品可煎炒，涮火锅等方式食用。口感鲜美，味道独特，一般大型酒店都在用。...

配料：鲜鱼肉、精盐、味精、白砂糖、辣椒粉、植物油食用方法：1、无需解冻，微波高火力直接加热3-6分钟即可食用2、无需解冻，直接放入约170℃油中炸3-4分钟即可食用3、无需解冻，蒸锅蒸10-12分钟即...

1、速冻保鲜，滑嫩爽口；2、欧美标准，放心享用；3、久烫、鲜嫩、不松散；4、高蛋白、低脂肪，健康营养；5、肌间五刺，鲜美加倍，美味无可挑剔；6、品质生活新主张，鱼片可以涮着吃；7、火锅伴侣，健康之选...