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商贸信息/公司
简述
操作
磷酸氢钙
地区:河南 郑州市区
更新:2011/1/18 15:10:47
化学名:磷酸氢钙分子式:CaHPO4.2H2O分子量:172.09产品性能:白色单斜结晶粉末,无嗅无味,溶于稀盐酸、硝酸、醋酸、微溶于水,不溶于乙醇。相对密度2.32。空气中稳定。75℃开始失水生成无...
半胱氨酸盐酸盐
地区:河南 郑州市区
更新:2008/12/17 0:36:25
1、用于治疗丙烯腈及芳香族中毒,预防放射性损伤,治疗支气管炎和化痰。2、用于化妆品,防止老化。3、作为食品添加剂,促进发酵,保持鲜味。4、用于天然果汁,防止维生素C氧化褐变。...
过氧化钙
地区:河南 郑州市区
更新:2011/5/4 14:00:50
化学名称:过氧化钙(食品级)分子式:CaO2分子量:72.08产品性状:本品为白色或淡黄色粉末状。无溴无味,相对密度2.92。熔点275℃。微溶于水,不溶于乙醇、乙醚、丙酮。在湿空气中能分解,与稀酸反...
面条改良剂
地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2012/12/19 8:16:15
海德利牌面条改良剂:1.海德利牌面条改良剂能有效提高面团的延伸性和持水性,改善面团的压延品质,减少断条,提高正品率,面条不毛边,手感光滑。2.使面条制品表面有良好的光泽,提高耐煮性,煮时不浑汤,口感细...
海德利牌新小麦熟化剂
地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2012/12/19 8:16:18
1.海德利牌新小麦熟化剂可有效增强面筋网络结构,抑制蛋白酶的活性,降低新加工面粉的粘度,缩短面粉后熟时间,提高面粉色泽。2.使用本产品后,可以增加配麦中新小麦的比例,改善面制品发青、发暗、发粘等现象,...
海德利牌馒头伴侣
地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2012/12/19 8:16:21
馒头宝:1.海德利牌馒头伴侣能明显改变馒头表皮的白度、亮度、使内部组织结构更加均匀细腻,口感好、保鲜期长、冷却后不回缩、复蒸性好,提高出品率。2.添加量:0.1%-0.3%(以面粉量计)3.适用范围:...
海德利牌馒头粉改良剂
地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2012/12/19 8:16:24
海德利牌馒头粉改良剂是以酶制剂和乳化剂为主,玉米变性淀粉为辅料精制而成。具有流散性好、添加量小,效果明显等特点。添加本品后馒头的体积能增加10-25%,外形挺立,表皮光滑亮白,内部组织结构均匀细腻,口...
海德利牌面粉增筋剂
地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2012/12/19 8:16:27
1.海德利牌面粉增筋剂主要是增强面团筋力,提高面团的延伸性和持水能力,改善面团的压延品质,使面团富于弹性和可塑性强,大大改善压延效果,减少断条,提高正品率,面条不毛边,手感光滑。2.面条制品表面有良好...
海德利牌糯米粉软化保湿剂
地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2012/12/19 8:16:30
1.本品具有性能稳定、添加量小、效果显著的特点,能显著地改善糯米粉的组织结构,增强糯米粉的黏弹性,赋予糯米粉制品良好的口感和风味,使其柔软香糯,延缓糯米粉的老化时间,防止制品出现发硬、返生的现象,延长...
馍片粉改良剂
地区:山东 阳信县
更新:2011/1/28 23:15:59
馍片粉改良剂功能效果本品具有改善馍片口感,使制成的馍片色泽金黄、口感酥脆,改善馍片内部结构。延长鲜期的功效。添加量建议添量为2-5/万(或据各种原粮的不同确定最佳添加量,可用微量添加机直接均匀添加于面...
拉面粉改良剂
地区:山东 阳信县
更新:2011/1/28 23:15:59
拉面粉改良剂主要功能本品是由食用乳化剂、增筋剂、酶制剂、植物胶等食用添加剂复配而成,适用于各种拉面、面条、方便面、手擀面、面皮、饺子等专用粉,具有延长面粉稳定时间提高面制品成品率,使面制品颜色更白,光...
营养面粉强化剂
地区:山东 阳信县
更新:2011/1/28 23:15:59
营养面粉强化剂主要功能本产品是伟国公司据中国食品营养协会标准配方新推出的系列营养添加剂,是由多种维生素的矿物质按不同成分复合而成,根据不同用户的需要生产不同类型的产品,满足各种用户的需要,使面粉更加营...
粉丝粉条增筋剂
地区:湖南 长沙市 长沙市区
更新:2017/12/4 8:56:53
Ⅰ、品名:ZG-40A型复合增稠剂Ⅱ、参考用量:0.3%(加量以淀粉计)Ⅲ、保质期:一年Ⅳ、产品性能:本品为复合型的高效稳定剂,防止粉丝、粉条、方便米面制品断条、浑汤,可缩短复水时间,使产品更爽滑更劲...
高泡蛋白粉
地区:湖南 长沙市 长沙市区
更新:2008/5/10 12:09:32
韩伟食品特有产品,具有优良的搅打性能,是制作戚风蛋糕、面包、各种糖果的最佳原材料。...
速冻饺子皮改良剂.
地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2014/6/6 10:09:22
速冻水饺改良剂针对当前速冻水饺普遍存在的问题而使面粉适应速冻工艺要求的一种新型优质品质改良剂。我公司采用国内外优质乳化剂与亲水胶体经特殊工艺复配而成。一、使用效果1、增强面粉的耐机械搅拌能力和耐剪切力...
磷酸氢钙
地区:河南 郑州市区
更新:2008/8/7 8:42:38
"性状:白色结晶性粉末。无臭无味。空气中稳定。几乎溶于水。易溶于稀盐酸、稀硝酸及柠檬酸铵液。不溶于乙醇。用途:缓冲剂;疏松剂;面团改良剂;营养增加剂;酵母食料;乳化剂;固化剂;抗氧化增效剂;稳定剂。樱...
面条爽滑剂
地区:湖南 长沙市 长沙市区
更新:2017/12/4 8:58:05
Ⅰ、产品特点:本品主要以食用增稠剂复合而成,加入面条中,可以提高其耐煮性能,使挂面表面更加光滑、平整、不断条、不浑汤,面条爽滑有咬劲。Ⅱ、参考用量:以面粉计,加量0.2%Ⅲ、工艺技术要求:1、面条增筋...
溴酸钾
供应 溴酸钾
地区:河南 郑州市区
更新:2007/9/21 9:54:41
本产品为无色结晶颗粒或结晶粉末,相对密度3.27(17.5℃),熔点370℃可溶于水,微溶于乙醇,不溶于丙酮。水溶液为强氧化剂。主要用途是一种常用的氧化剂。3%的水溶液可用来水银提纯。是鱼罐头制品的品...
米面制品改良剂
地区:江苏 盐城市区
更新:2010/4/20 15:06:30
本面制品改良剂:产品组成及外观本品主要含聚丙烯酸钠,复合磷酸盐,植物胶变性淀粉等多种成份组成的白色流畅粉末。产品功能本品缓慢溶于水形成极粘稠的透明液体,其粘性是由于分子内许多阴离子基团的离子现象使分子...
面粉色泽增效剂系列
地区:广东 中山市
更新:2007/7/12 8:27:45
面粉色泽增效剂系列面粉色泽增效剂系列是新元公司自行研制、开发的最新产品,运用部分进口及国产设备经优化改造进行生产,使用符合世界卫生组织(WHO)及中国食品添加剂标准化委员会允许使用的食品原料精制而成。...
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