地区：广西 南宁市 南宁市区
更新：2022/3/25 9:48:59
动物蛋白水解酶是本公司新开发的一种专用复合酶。其主要成分是内切酶与外切酶复配精制而成。动物蛋白水解酶能够把各种动物蛋白质分解生成蛋白胨、多肽及氨基酸，从而达到水解目的。动物蛋白水解酶可广泛用于鸡、鸭、...
地区：广西 南宁市 南宁市区
更新：2022/3/25 9:49:03
木瓜酶是用生物工程技术从番木瓜植物未成熟的果实中提炼而得的纯天然生物酶制品对动植物蛋白多肽、酯、酰胺等有强的酶解能力同时还具有合成的能力，可把蛋白质水解物再合成蛋白质类物质，这种能力可以用来改善植物蛋...
地区：广西 南宁市 南宁市区
更新：2022/3/25 9:49:20
木瓜蛋白酶是用生物工程技术从番木瓜植物未成熟的果实中提炼而得的纯天然生物酶制品对动植物蛋白多肽、酯、酰胺等有强的酶解能力同时还具有合成的能力，可把蛋白质水解物再合成蛋白质类物质，这种能力可以用来改善植...
地区：广西 南宁市 南宁市区
更新：2022/3/25 9:49:16
溶菌酶是采用生物工程技术、调节蛋白PH值及用离子交换树脂吸附分离而得。是一种糖苷水解酶，可以溶解革兰氏阳性菌的细胞壁，对其有较强的杀灭作用，也可用于结晶蛋白溶菌酶制剂，防止食品变质，在食品保鲜（特别是...
地区：广东 广州市区
更新：2008/3/20 8:30:39
用途：A．食品工业：利用木瓜蛋白酶的酶促反应，可把食品中大分子的蛋白质水解成小分子肽或氨基酸，可制成肉类嫩化剂、酒类澄清剂、饼干松化剂、保健食品、高级口服液等，提高食品的营养价值，更有利于消化吸收。B...
地区：河南 许昌市 禹州市
更新：2022/10/28 21:07:08
木聚糖酶，又名内1,4-β-木聚糖酶，英文别名，是采用液体深层发酵、超滤及喷雾干燥等工艺制得，用于啤酒酿造，可以有效分解麦芽汁中的木聚糖和戊聚糖，降低麦芽汁中的粘度，改善其过滤性能，防止非碳水化合物混...
地区：河南 郑州市 二七区
更新：2022/10/26 9:44:30
分通常肉制品加工中添加的品质改良剂—磷酸盐，生产低盐肉制品。可应用于水产加工品、火腿、香肠、面类、豆腐等等。TG酶在40～45℃、pH6-7的条件下，只需添加0.1-0.3%的量，即可达到明显的效果。...
地区：山东 济宁市 任城区
更新：2019/5/15 16:41:03
醋酸前发酵剂：免制曲方便简洁。本品由高活力糖化酯化根霉、黑曲霉、醋用米曲霉复合培养，浓缩干燥后与高活性酒母混合制备而成。直接应用于食醋生产，可一次性完成原料的液化、糖化、酒化等前期发酵过程。省略制曲及...
地区：山东 济宁市 任城区
更新：2019/5/15 16:41:03
产品特性：本公司生产的JY309米曲霉为我公司分离筛选的优良米曲霉菌种，经科学培养、精制而成，具有较高的蛋白酶和糖化酶，可用于酱油、食醋、酱类以及黄酒、清酒等食品发酵，不仅能够有效提高产品出品率，并且...
地区：山东 济宁市 任城区
更新：2019/5/15 16:41:03
产品特性：乳酸菌粉是控制条件将乳酸菌大量纯培养后浓缩干燥制成的乳酸菌粉，用于食品酸奶、泡菜、酿醋的生产发酵及饲料添加剂。乳酸菌不仅可以提高食品的营养价值，改善食品风味，提高食品保藏性和附加值，而且具有...
地区：山东 济宁市 任城区
更新：2019/5/15 16:41:03
产品特性：酿酒酵母粉是控制条件将酿酒酵母菌大量纯培养后浓缩干燥制成的酵母菌粉，用于白酒、酒精、酿醋的生产发酵，代替白酒厂、酒精厂和制醋厂的酒母培养车间，不仅减少生产环节，节省建设投资，而且节约人力物力...
地区：山东 济宁市 任城区
更新：2019/5/15 16:41:03
产品特性：本公司豆豉曲精采用定期分离筛选，持续优化的米曲霉优良菌种，科学培养、精制而成，生长速度快，繁殖能力强，质量稳定可靠，生产管理简便，成曲具有较高的蛋白酶活力；发酵制品品质鲜美、风味优良。产品用...
地区：山东 青岛市 即墨区
更新：2019/3/25 8:45:08
嫩肉酶，嫩肉粉，肉类嫩化酶JC1030，可使老、硬肉变嫩，口感细嫩爽滑一、作用机理嫩肉酶可使老、硬肉变嫩，切断肌肉纤维。在肉类加工过程中添加适量的嫩肉酶，可促进结合态的风味前体物水解，释放出风味物质，...
地区：山东 青岛市 即墨区
更新：2019/3/20 15:33:38
肉类嫩化酶JC1030，嫩肉酶，嫩肉粉本品采用多种纯天然蛋白酶及其他优质原料经科学配方复合而成。不含味精，有利健康。价格合理，物有所值。采用本品腌制的肉类口感细嫩、双滑细腻、原汁原味，可使粗糙、老硬肉...
地区：江苏 无锡市 无锡市区
更新：2021/9/28 11:54:03
果糖基转移酶产品说明书概述果糖基转移酶(Fructosyltransferase,EC2.4.1.9)，也称b-呋喃果糖苷酶(b-Fructo-furanosidase,EC2.4.1.26)，为一种...
地区：河南 郑州市 金水区
更新：2022/8/2 16:50:37
β-半乳糖苷酶255元/公斤25公斤/桶CAS号：9031-11-2酶活力2万作用：酶制剂分解乳糖【产品用途】乳糖酶，别名：β-半乳糖苷酶，主要作用是使乳糖水解为葡萄糖和半乳糖。分解乳糖在乳糖的消化、...
地区：河南 郑州市 金水区
更新：2022/8/2 16:49:46
果胶酶225元/公斤25公斤/桶含量99%CAS:9032-75-1作用：酶制剂果胶酶用于果酒，果汁的生产，植物提取；作为饲料添加剂用于饲料的生产。果胶酶能大大增加压榨和离心分离的能力，节能降耗，提高...
地区：山东 威海市 文登区
更新：2021/12/17 15:29:02
白酒酯香型复合酶酿酒复合酶白酒酿造酶德科公司研发生产的白酒酯香型复合酶应用白酒的酿造生产中，可提高白酒中酯类香味物质含量，加快白酒中各种酸、醇、酯的反应平衡，缩短贮存老熟时间，调节白酒中各种香味物质的...
地区：山东 威海市 文登区
更新：2021/12/17 15:29:07
饲料复合酶饲料添加剂消化酶蛋白酶纤维素酶木聚糖酶一、产品功能[1]本复合酶辅助降解淀粉多糖，有效降解饲料中存在的纤维素、葡聚糖、木聚糖等非淀粉多糖类营养，分解蛋白质的能力，增加氨基酸利用率，优化营养组...
地区：山东 威海市 文登区
更新：2021/12/17 15:29:53
饲料高活力植酸酶饲用复合超耐高温耐热植酸酶一、产品概述植酸酶是催化植酸及其盐类水解为肌醇与磷酸（盐）的一类酶的总称，属磷酸单酯水解酶。植酸酶具有特殊的空间结构，能够依次分离植酸分子中的磷，将植酸（盐）...
