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样图
商贸信息/公司
简述
操作
蔗糖酯
供应 蔗糖酯
地区:四川 成都市 成都市区
更新:2014-12-16 14:02:32
分别有高亲油性和高亲水性。其特点是亲水亲油平衡值范围宽,适用性广,乳化性能优良。高亲水性产品能使水包油乳状液非常稳定,用于冰淇淋可提高乳化稳定性和搅打起泡性。对淀粉有特殊作用,使淀粉的糊化温度明显上升...
单牡丹PH200
地区:四川 成都市 成都市区
更新:2014-12-16 14:02:36
应用于巧克力,人造奶油,起酥油,冰激凌等冷冻食品,减少制作成本。...
广益面包保鲜剂
地区:四川 成都市 成都市区
更新:2014-12-16 14:02:40
食用时保持面包新鲜口感。使食用起来味道更佳,可令人回味无穷。...
广益面包改良剂
地区:四川 成都市 成都市区
更新:2014-12-16 14:02:49
由食品级的原料在食品配料中通过添加少量即可改善面团的性能及食品品质及风味。...
丙酸钙
供应 丙酸钙
地区:四川 成都市 成都市区
更新:2014-12-16 14:02:58
是一种酸性食品防腐剂,在酸性介质(淀粉、含蛋白质和油脂物质)中对各类霉菌、革兰氏阴性杆菌或好氧芽孢杆菌有较强的抑制作用,还可以抑制黄曲霉素的产生,对酵母菌无害,无毒副作用。...
纳加可可粉
地区:四川 成都市 成都市区
更新:2014-12-16 14:03:03
广泛用于巧克力、糖果、冷饮、冰淇淋、饼干、乳品等产品,减少生产成本,...
海藻糖
供应 海藻糖
地区:四川 成都市 成都市区
更新:2014-12-16 14:03:17
低甜味,良好的耐热、耐酸性,不发生褐变,难吸湿性和优异的结晶性。在防止淀粉老化,蛋白质变性和抑制脂质变败方面发挥良好的效果。在稳定食品组织的同时,可抑制冷冻或干燥引起的品质劣化...
牛肉香精
地区:四川 成都市 成都市区
更新:2014-12-16 14:03:22
用于麻辣食品,增加产品口感,食用味道更佳。用于麻辣食品,增加产品口感,食用味道更佳。...
CSL
供应 CSL
地区:四川 成都市 成都市区
更新:2014-12-16 14:03:36
产品规格:1*25kg/件。可以提高面团的伸展性及耐机械加工性,改善口感和光泽,防止老化变质馄饨、春卷、烧麦等皮类产品中...
577
供应 577
地区:四川 成都市 成都市区
更新:2014-12-16 14:03:46
改善面包和蛋糕的组织,具有很好的网状结构,使面包口感好,有嚼劲,有Q度,改善产品的老化程度,延长货架期,使产品表皮光泽明显改善,回油性更好。...
罗汉果甜苷V
地区:四川 成都市 成都市区
更新:2011-4-28 9:47:29
MogrosideV/罗汉果甜苷VCB-5021CASNo.:88901-36-4FW:1287.43Purity:>98%ChemicalFamily:TriterpenesSource:Momor...
二氢丹参酮I
地区:四川 成都市 成都市区
更新:2011-4-28 9:47:32
DihydrotanshinoneI/二氢丹参酮ICB-3011CASNo.:87205-99-0FW:278.30Purity:>98%ChemicalFamily:AnthraquinoneSou...
京尼平苷酸
地区:四川 成都市 成都市区
更新:2011-4-28 9:47:40
Geniposidicacid/京尼平苷酸CB-4022CASNo.:27741-01-1FW:374.34Purity:>98%ChemicalFamily:iridoidsSource:Garde...
天然交联剂京尼平
地区:四川 成都市 成都市区
更新:2011-4-28 9:47:35
genipin/京尼平CB-4023CASNo.:6902-77-8FW:226.23Purity:>98%ChemicalFamily:iridoidsSource:Gardeniajasminoi...
调酒香料
地区:四川 成都市 成都市区
更新:2012-8-28 10:19:33
一、用途及特性  “30B3”又名“清香型调酒液”,“30C2-D”又名“浓香型调酒液”均属“液态生、熟料”白酒专用调酒液。本品可有效地提高“生料白酒”酸、酯、醇系数,达到去生味,除苦味、提香气的基本...
磷酸氢二钠
地区:四川 德阳市 什邡市
更新:2011-1-14 22:40:05
磷酸氢二钠性状:白色粉末,易溶于水,不溶于醇,易吸潮。1%水溶液的pH值为9.1。技术指标:技术指标一等品优等品外观白色粉末白色粉末含量(以Na2HPO4计)%≥98≥98P2O5含量%≥49≥49p...
磷酸二氢钠
地区:四川 德阳市 什邡市
更新:2011-1-14 22:40:05
磷酸二氢钠性状:白色粉末,熔点60℃,易溶于水,不溶于醇,加热至95℃时,脱水成无水物,190~204℃时转化成酸式焦磷酸钠而后于204~244℃缩聚成偏磷酸钠。技术指标:技术指标一等品优等品外观白色...
酸式焦磷酸钠
地区:四川 德阳市 什邡市
更新:2011-1-14 22:40:05
性状:白色单斜晶体,粉末状结晶,相对密度1.86,溶于水,不溶于乙醇,于酸性介质中加热,则水解成正磷酸盐,有吸湿性,吸水后形成六水合结晶,加热至220oC以上时,分解成偏磷酸钠。技术指标:技术指标优等...
磷酸二氢钾
地区:四川 德阳市 什邡市
更新:2011-3-25 16:39:02
磷酸二氢钾(工业级)英文:potassiumdihydrogenphosphate别名:磷酸一钾(monopotassiumphosphate)化学式:KH2PO4性质:白色粒状晶体或粉末,相对密度为...
磷酸二氢铵
地区:四川 德阳市 什邡市
更新:2011-3-25 16:39:02
磷酸二氢铵(工业级)英文:ammoniumdihydrogenphosphate别名:磷酸一铵(monoammoniumphosphate)化学式:NH4H2PO4性质:无色四方晶体。相对密度1.80...
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