1、用途与糖进行加热反应(氨基-羰基反应)可获得特殊的香味物质，可用作营养强化剂和调味剂。精氨酸目前广泛用于营养供给、特殊医学用途配方食品、运动营养补充剂等领域，是这些领域非常重要的营养原料。近年来全...

DL-酒石酸又称2，3-二羟基丁二酸，分子式：C4H6O6nH2O(结晶品：n=1，无水品n=0),外观为无色结晶或白色结晶粉末，无嗅、有酸味。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物，常含有一个或两个结晶水...

L-酒石酸为无色半透明晶体或白色细至粗结晶粉末，有酸味。精确称取预经在五氧化二磷上干燥3h后的试样约2g，溶于40ml水中，加酚酞试液(TS-167)数滴，用lmol/L氢氧化钠液滴定。每Ml1mol...

L-苏氨酸为白色斜方晶系晶体或结晶性粉末，无臭，味微甜。熔点为255～257℃(分解)，[α]25D=-18.5(浓度=2，水)，比旋光度-28.3(c=1.1，水)。不溶于乙醇、乙醚和氯仿。易溶于水...

1、用途食品加热时所产生的香气主要来自氨基酸和糖反应生成的分解产物，此过程涉及到食品非酶褐变过程中的美拉德反应和斯特勒克降解反应。将一份丝氨酸和一份葡萄糖所组成的混合物在100℃下加热，通过斯特勒克降...

DL苹果酸在正常情况下稳定，湿度高时有吸湿性。三斜晶系白色晶体。易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他许多极性溶剂。苹果酸是国际公认的一种安全的食品添加剂，作酸味剂、保鲜剂和Ph值调节剂用，其酸味柔和且持久性长...

L-苹果酸无色结晶。熔点100℃，相对密度1.595（20/4℃），沸点约140℃（分解）。易溶于水。1g该品能溶于1.4ml醇、1.7ml醚、0.7ml甲醇、2.3ml丙醇，几乎不溶于苯。具有适宜的...

L-缬氨酸是支链氨基酸(BCAA)中的一种，动物体自身不能合成，必须从日粮中摄取才能满足其营养需要，因此属于必须氨基酸。氨基酸是蛋白合成的基本结构单位、代谢所需其他胺类的前身，是生命不可缺少的物质。目...

L-赖氨酸为白色或近白色自由流动的结晶性粉末。几乎无臭。263~264℃熔化并分解。通常较稳定，高湿度下易结块，稍着色。相对湿度60%以下时稳定，60%以上则生成二水合物。与维生素C和维生素K3共存则...

DL-丙氨酸为无色至白色无臭针状结晶或结晶性粉末。有甜昧。味觉阈值0.06%。由水-乙醇液重结晶者为斜方晶系，由水重结晶者为针状结晶或结晶性粉末。5%水溶液的Ph值5.5～7.0。约于295~300℃...

L-异亮氨酸为白色结晶或结晶性粉末，无臭，味微苦。mp284℃（分解），168-170℃升华。在水中的溶解度为4.12%，极难溶于乙醇和乙醚，[α]25D+39.5(C=0.5-2.0g/ml,5mo...

L-亮氨酸分子式：C6H13NO2CAS：61-90-5执行标准：USP32/GB29938-2013用途：营养增强剂、调味增补剂、医药原料营养增补剂；调味增香剂。配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂，降血...

1、用途该产品在食品加工中作营养增补剂，调香增补剂。并且L谷氨酰胺是健美运动和健美爱好者的重要营养补剂。谷氨酰胺是肌肉中最丰富的游离氨基酸，约占人体游离氨基酸总量的60%。空腹血浆谷氨酰胺浓度为500...

1、用途赖氨酸是人体必需氨基酸之一，能促进人体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用。赖氨酸为碱性必需氨基酸。由于谷物食品中的赖氨酸含量甚低，且在加工过程中易被破坏而缺乏，故称为第一限制氨...

供当归提取物，针用(20:1)，口服(10:1)。...

供黄芪提取物，黄芪针用提取物黄芪甲甙含量0.2-0.3%。黄芪多糖60%,用于兽用针剂。...

供博落回提取物，血根碱含量14%。供针用。...

供野菊花提取物：供野菊花提取物，针用20:1，口服10:1。...

供益母草干浸膏粉，益母草流浸膏：我公司采用特殊工艺大量生产益母草干浸膏粉，益母草流浸膏，益母草提取物，有效地保留了益母草中的主要成份:益母草碱，水苏碱，益母草定，益母草宁等，其中水苏碱含量达10%～1...

供大黄提取物：其中总蒽醌含量＞10%，（大黄素，大黄酸，大黄酚）可用于针剂，片剂，膏剂。另10:1大黄提取物可用于各种减肥膏。...