醋酸前发酵剂：免制曲方便简洁。本品由高活力糖化酯化根霉、黑曲霉、醋用米曲霉复合培养，浓缩干燥后与高活性酒母混合制备而成。直接应用于食醋生产，可一次性完成原料的液化、糖化、酒化等前期发酵过程。省略制曲及...

产品特性：本公司生产的JY309米曲霉为我公司分离筛选的优良米曲霉菌种，经科学培养、精制而成，具有较高的蛋白酶和糖化酶，可用于酱油、食醋、酱类以及黄酒、清酒等食品发酵，不仅能够有效提高产品出品率，并且...

产品特性：乳酸菌粉是控制条件将乳酸菌大量纯培养后浓缩干燥制成的乳酸菌粉，用于食品酸奶、泡菜、酿醋的生产发酵及饲料添加剂。乳酸菌不仅可以提高食品的营养价值，改善食品风味，提高食品保藏性和附加值，而且具有...

产品特性：酿酒酵母粉是控制条件将酿酒酵母菌大量纯培养后浓缩干燥制成的酵母菌粉，用于白酒、酒精、酿醋的生产发酵，代替白酒厂、酒精厂和制醋厂的酒母培养车间，不仅减少生产环节，节省建设投资，而且节约人力物力...

产品特性：本公司豆豉曲精采用定期分离筛选，持续优化的米曲霉优良菌种，科学培养、精制而成，生长速度快，繁殖能力强，质量稳定可靠，生产管理简便，成曲具有较高的蛋白酶活力；发酵制品品质鲜美、风味优良。产品用...