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商贸信息/公司
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操作
草莓中性奶
地区:江苏 徐州市 徐州市区
更新:2014-7-29 15:24:38
草莓中性奶工艺:1、奶粉加适量水化开→50℃,30min水合。加入三聚磷酸钠和小苏打搅拌溶解。2、稳定剂:盐、糖等热水化开→加热,煮沸15min→投入水合好的奶液中3、将混合奶液于稀释好的草莓浓缩浆混...
绿豆沙工艺
地区:江苏 徐州市 徐州市区
更新:2014-7-29 15:24:35
参考配方原料名称添加量(kg/t)备注绿豆50花生酱(或花生)6.5食盐0.3异Vc-Na1白糖40甜味剂0.3色素0.02稳定剂HY-1083香精XHY-0950.6工艺技术要点1.称取绿豆50公斤...
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