基本资料产品类别:医药原料和中间体产品含量:80%化学式:C42H70O35.xH2OCAS编号:68168-23-0质量标准:CP2005包装规格:25KG/桶编辑本段产品说明1.广泛应用于医药辅料...

产品介绍他拉胶，也称刺云实胶，也可叫刺云豆胶，来源于秘鲁的灌木，由豆科的刺云实种子的胚乳（一般只含25～28%的胚乳），经研磨加工而成，加工方式与其它豆胶相似。与槐豆胶一样，他拉胶也能与琼脂、卡拉胶、...

编辑本段生产工艺麦芽糊精系列产品均以淀粉为原料，经酶法工艺控制水解转化而成。淀粉是由许多葡萄糖分子聚合而成的碳水化合物；它的分子结构中大部分是以。α—(1，4)键连接，少量是以α—(1，6)键连接。利...

田青胶（田箐厂家...

沙蒿胶沙蒿胶Sa-sonseedgum别名沙蒿籽胶性状黏度大（1%水溶液达9000Pa·s）为明胶的1800倍。不溶于水，但可均匀分散于水，吸水数十倍后溶胀成蛋清样胶体。用途增稠剂、面团调节剂（加0....

特点刺槐豆胶的结构是一种以半乳糖和甘露糖残基为结构单元的多糖化合物。在食品工业上，槐豆胶常与其他食用胶复配用作增稠剂、持水剂、黏合剂及胶凝剂等。用它与卡拉胶复配可形成弹性果冻，而单独使用卡拉胶则只能获...

槐豆胶中文名称：槐豆胶英文名称：Locustbeangum别名：Carobbeangum详情：结构式：为一种半乳甘露聚糖。聚合物的主链由甘露糖构成，支链是半乳糖。甘露糖与半乳糖的比例是4:1。相对分子...

应用领域亚麻籽胶作为增稠剂在食品中的应用亚麻籽胶是一种多糖混合物（酸性多糖为主）和少量蛋白，亚麻籽胶耐受高价盐（Fe3+、AL3+)的能力较差，但耐受低价盐，即便是在较高浓度时对亚麻籽胶粘度影响也比较...

应用领域亚麻籽胶作为增稠剂在食品中的应用亚麻籽胶是一种多糖混合物（酸性多糖为主）和少量蛋白，亚麻籽胶耐受高价盐（Fe3+、AL3+)的能力较差，但耐受低价盐，即便是在较高浓度时对亚麻籽胶粘度影响也比较...

基本信息中文名称蔗糖CASNO.57-50-1中文别名白砂糖英文名称D(+)-Sucrose英文别名D-(+)-Saccharose;sucrose,pure;Sucrose,proteasefree...

基本信息中文名称壳聚糖CASNO.9012-76-4[1]中文别名壳多糖、脱乙酰甲壳素、脱乙酰甲壳质、可溶性甲壳素、可溶性甲壳质、壳糖胺、甲壳胺、甲壳糖、氨基多糖、甲壳多聚糖、几丁聚糖等英文名称Chi...

基本介绍山梨糖醇液是含67%-73%D,山梨糖醇的水溶液。山梨糖醇的分子式。[1]山梨糖醇[1]性状：D-山梨糖醇为无色针状结晶，或白色晶体粉末，无臭，有清凉甜味，易溶于水，难溶于有机溶剂，它耐酸，耐...

高麦芽糖浆系玉米糖浆采用优质玉米淀粉，经过多种酶水解而制得得以麦芽糖为主的糖浆，该产品是一种无色透明粘稠的液体，质体清亮、透明、口感温和纯正，低甜度，有麦芽香味，具有熬煮温度高、冰点低、抗结晶等诸多优...

饴糖是以高粱、米、大麦、粟、玉米等淀粉质的粮食为原料，经发酵糖化制成的食品，又称饧、胶饴。主要含麦芽糖，并含维生素B和铁等。有软、硬之分，软者为黄褐色粘稠液体；硬者系软饴糖经搅拌，混入空气后凝固而成，...

名称中文名称：葡萄糖英文名称：Glucose系统命名法：（2R,3S,4R,5R)-2，3，4，5，6-五羟基己醛中文别名：右旋糖英文别名：Dextrose，Dextrose，Cornsugar，Gr...

基本信息管制信息：本品不受管制中文名称：麦芽糖中文别名：淀粉糖，饴糖,4-O-α-D-吡喃葡糖基-D-葡萄糖英文名称：maltose英文别名：D(+)-Maltosemonohydrate,Malts...

一、简介异麦芽酮糖Isomaltulose(Palatinose)麦萃肠之道别名帕拉金糖、异构蔗糖分子式C12H22O11H2O异麦芽酮糖是甘蔗、蜂蜜等产品中发现的一种天然糖类，由于它有不会引起蛀牙的...

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甜味剂的一种，属于蛋白质甜味剂非洲竹竽甜素，又被称为索马甜，是从苏丹草本植物非洲竹竽果实假种皮中提取，甜味爽口，没有不良后味或苦涩味。美国1984年批准用于口香糖，现在在很多国家批准使用，是一种有发展...

、在冷饮如冰淇淋、雪糕、冰霜、冰片中起优良稳定剂作用，防止冰晶产生，起着增稠、乳化作用。如冰淇淋、冰乳、冰果腩、果汁冻、乳酸奶等当中，单独使用或与其它水溶性胶体，淀粉，CMC，刺槐豆胶和海藻酸钠等复配...