地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2013/5/9 13:53:28
请在这里写信息内容...英文名：Ascorbylpalmitate又名：抗坏血酸-6-棕榈酸盐。性状：白色或黄白色粉末。略有柑橘气味。极易溶于水和植物油。易溶于乙醇。熔点107-117℃。用途：抗氧化...
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2020/3/25 10:01:24
请在这里写信息内容...英文名：Glucoseoxidase性状：近乎白色至浅黄色粉末，或黄色至棕色液体。溶于水，水溶液一般呈淡黄色。几乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚。适宜PH值4.5～7.5。最适温度30...
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2020/3/25 10:01:30
请在这里写信息内容...英文名：Teapolyphenols性状：淡黄至茶褐色略带茶香的水溶液，灰白色粉状固体或结晶，具涩味，易溶于水，乙醇，微溶于油脂。对热、酸较稳定。略有吸潮性，在碱性条件下易氧化...
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2020/3/25 10:01:12
请在这里写信息内容...英文名：Butylhydroxyanisd又名：叔丁基对羟基茴香醚；丁基大茴醚。分子式：C11H16O2；分子量：180.25。性状：白色至微黄色结晶或蜡状固体，略有特殊气味。...
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2020/3/25 10:01:37
请在这里写信息内容...英文名：Tertiarybutylhydroquinone简称：TBHQ。又名：叔丁基氢醌。性状：白色至淡灰色结晶或结晶性粉末，有极轻微的特殊气味。适用于粗油和高度不饱和油脂,...
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2020/3/25 10:01:51
请在这里写信息内容...英文名：Tertiarybutylhydroquinone简称：TBHQ。又名：叔丁基氢醌。性状：白色至淡灰色结晶或结晶性粉末，有极轻微的特殊气味。适用于粗油和高度不饱和油脂,...
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2020/3/25 10:02:06
请在这里写信息内容...英文名：Phyticacid又名：肌醇六磷酸。性状：淡黄至浅褐色粘性水溶液，易溶于水、95%乙醇和丙醇。微溶于无水乙醇，几乎不溶于无水乙醚、氯仿、乙烷。用途：熬合剂；抗氧化剂；...
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2020/3/25 10:02:11
请在这里写信息内容...英文名：Dilaurylthiodipropionate又名：硫代二丙酸双月桂酯;DLTP;硫代二丙酸二月桂酯;硫代二丙酸双十二醇酯;抗氧剂DLTP;硫代二丙酸双十二烷酯。分子...
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2020/3/25 10:02:18
英文名：DisodiumEDTA性状：白色结晶颗粒或白色至白色结晶性粉末。无臭。易溶于水。几乎不溶于乙醇。5%水溶液的PH值为4～6。用途：鳌合剂、防腐剂、抗氧化增效剂、加工助剂。限量：GB2760-...
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2020/3/25 10:02:28
请在这里写信息内容...英文名：Mono-caprylin性状：常温下为浅黄色粘稠液或乳白色朔性体，无臭，略带有苦味。不溶于水，可于热水振摇后乳化。溶于乙醇、乙酸乙酯、氯化烃和苯。用途:防腐剂，乳化剂...
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2020/3/25 10:02:34
请在这里写信息内容...英文名：Miltprotein主要成分：碱性蛋白质，包括鱼精蛋白和组蛋白。分子量约5000。性状：白色至淡黄色粉末，有特殊味道。耐热。与调味料合用有增强鲜味作用。可溶于水，微溶...
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2020/3/25 10:02:46
英文名：Potassiumsorbate性状：白色至浅黄色鳞片状结晶、结晶性粉末或呈粒状。无臭或微臭。长期存放于空气中易吸潮并氧化分解而着色。1%水溶液的PH值为7-8。用途：防腐剂、防霉剂。限量：G...
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2020/3/25 10:02:51
请在这里写信息内容...英文名：Benzoicacid性状：白色有丝光的鳞片或针状结晶，微有安息香或苯甲醛的气味。难溶于水，溶于沸水、乙醇、氯仿和乙醚，以及非挥发油和挥发油。杀茵力与介质的PH值有关。...
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2020/3/25 10:02:55
请在这里写信息内容...英文名：Polylysine又名：ε淡黄色粉末，吸湿性强，有苦味，对革兰氏阳性和阴性菌的繁殖有抑制作用，溶于水，微溶于乙醇。用途：多用于面条、炒面、汤、什锦米饭等淀粉类食品。主...
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2020/3/25 10:03:01
请在这里写信息内容...英文名：Nisin性状：白色易流动粉末，含有活度不低于900IU/mg的乳酸链球茵素和不低于50%的氯化钠，其活度由氯化钠和非脂乳固体调节。能抑制肉毒杆菌的繁殖和毒素的形成。用...
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2020/3/25 10:03:24
请在这里写信息内容...英文名：Natamycin性状：近白色至奶油黄色粉末，无臭无味，不溶于水，微溶于甲醇，溶于冰醋酸，用于霉菌容易增殖的，暴露于空气中的食品表面时，有良好的抗霉效果。含量：50%限...
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2020/3/25 10:03:08
请在这里写信息内容...英文名:Ethylparaben又名：对羟基苯甲酸乙酯。性状：无色细小晶体或白色结晶性粉末。无臭。防腐力强。其抗菌力比苯甲酸和山梨酸强。用途：防腐剂。限量：FAO/WHO(19...
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2020/3/25 10:03:14
请在这里写信息内容...英文名：Sodiumdehydroacetate性状：白色或近白色结晶性粉末。无臭，略有特殊味道。溶于水、丙二醇及甘油。微溶于乙醇和丙酮。耐光耐热性较好。水溶液呈中性或微碱性。...
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2020/3/25 10:03:39
请在这里写信息内容...英文名：Lysozyme性状：白色粉状结晶，无臭，微甜。含有129个氨基酸的多肽分子量约14000。溶于食盐水，遇丙酮、乙醇产生沉淀。在酸性溶液中较稳定。加热至55℃活性不受影...
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2020/3/25 10:03:31
英文名：Sodiumsorbate性状：白色结晶或结晶粉末，易溶于水。有较高的抗菌性能，对细菌、霉菌、酵母菌均有抑制作用，特别是防霉效果良好。用途：防腐剂。EEC通用于冷冻比萨饼、人造奶油、干酪、杏干...
