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更新：2015/4/30 13:26:20
苋菜红红褐色或暗红褐色均匀粉末或颗粒，无臭，耐光、耐热性（105℃）强，对柠檬酸、酒石酸稳定，在碱液中则变为暗红色。易溶于水，呈带蓝光的红色溶液，可溶于甘油，微溶于乙醇，不溶于油脂。本品遇铜、铁易褪色...
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更新：2015/4/30 13:26:36
甜菜红亦称甜菜根红BeetRootRed，甜菜红色素是以食用红甜菜为原料，通过浸提、分离、浓缩、干燥而成的天然色素，主要成分为甜菜花青素和甜菜黄素，产品为红紫至深紫色液体、块或粉末，易溶于水，水溶液呈...
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更新：2015/4/30 13:26:30
甜菜红亦称甜菜根红BeetRootRed，甜菜红色素是以食用红甜菜为原料，通过浸提、分离、浓缩、干燥而成的天然色素，主要成分为甜菜花青素和甜菜黄素，产品为红紫至深紫色液体、块或粉末，易溶于水，水溶液呈...
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更新：2015/4/30 13:26:27
双乙酸钠是一种多功能的食用化学品，主要用作食品和饲料工业的防腐剂、防霉剂．螯合剂、调味剂、PH调节剂、肉制品保存剂，也是复合型防霉剂的主要原料。双乙酸钠中文别名:双醋酸氢钠;SDA;二醋酸一钠;双醋酸...
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更新：2015/4/30 13:26:58
双乙酸钠是一种多功能的食用化学品，主要用作食品和饲料工业的防腐剂、防霉剂．螯合剂、调味剂、PH调节剂、肉制品保存剂，也是复合型防霉剂的主要原料。双乙酸钠中文别名:双醋酸氢钠;SDA;二醋酸一钠;双醋酸...
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更新：2015/4/30 13:26:52
苯甲酸钠（化学式：C6H5CO2Na），E编号E211，是苯甲酸的钠盐。苯甲酸钠是很常用的食品防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果，在世界各国均被广泛使用。然而近年来对其毒性的顾虑使得它的应用受限...
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更新：2015/4/30 13:26:45
苯甲酸钠（化学式：C6H5CO2Na），E编号E211，是苯甲酸的钠盐。苯甲酸钠是很常用的食品防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果，在世界各国均被广泛使用。然而近年来对其毒性的顾虑使得它的应用受限...
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更新：2015/4/30 13:26:41
脱氢乙酸钠，也叫脱氢醋酸钠，分子式为C8H7NaO4，分子量190.13，CAS号为4418-26-2。熔点约为295℃，可用作防腐剂；防腐杀虫剂；食品添加剂。性质分类：食品防腐剂、饲料添加剂产品名称...
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更新：2015/4/30 13:26:40
脱氢乙酸钠，也叫脱氢醋酸钠，分子式为C8H7NaO4，分子量190.13，CAS号为4418-26-2。熔点约为295℃，可用作防腐剂；防腐杀虫剂；食品添加剂。性质分类：食品防腐剂、饲料添加剂产品名称...
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更新：2015/4/30 13:27:03
木聚糖酶（Xylanase），又名内1,4-β-木聚糖酶，英文别名PentopanMono，是采用液体深层发酵、超滤及喷雾干燥等工艺制得，用于啤酒酿造，可以有效分解麦芽汁中的木聚糖和戊聚糖，降低麦芽汁...
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更新：2015/4/30 13:27:07
淀粉酶是水解淀粉和糖原的酶类总称，通常通过淀粉酶催化水解织物上的淀粉浆料，由于淀粉酶的高效性及专一性，酶退浆的退浆率高，退浆快，污染少，产品比酸法、碱法更柔软，且不损伤纤维。淀粉酶的种类很多，根据织物...
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更新：2015/4/30 13:27:10
淀粉酶是水解淀粉和糖原的酶类总称，通常通过淀粉酶催化水解织物上的淀粉浆料，由于淀粉酶的高效性及专一性，酶退浆的退浆率高，退浆快，污染少，产品比酸法、碱法更柔软，且不损伤纤维。淀粉酶的种类很多，根据织物...
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更新：2015/4/30 13:27:14
乳酸钠，分子式：C3H5O3Na。分子量：112.06，无色或几乎无色的透明液体，能与水、乙醇、甘油溶合。应用于食品的保鲜、保湿、增香及制药原料。乳酸钠中文别名：α-羟基丙酸钠；DL-乳酸钠cas号：...
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更新：2015/4/30 13:27:32
乳酸钠，分子式：C3H5O3Na。分子量：112.06，无色或几乎无色的透明液体，能与水、乙醇、甘油溶合。应用于食品的保鲜、保湿、增香及制药原料。乳酸钠中文别名：α-羟基丙酸钠；DL-乳酸钠乳酸钠ca...
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更新：2015/4/30 13:27:17
硫酸锰不燃，具刺激性。,吸入、摄入或经皮吸收有害，具刺激作用。长期吸入该品粉尘，可引起慢性锰中毒，早期以神经衰弱综合征和神经功能障碍为主，晚期出现震颤麻痹综合征。对环境有危害，对水体可造成污染。性质外...
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更新：2015/4/30 13:27:28
碘酸钾的化学式是KIO3，它是一种无色或白色结晶粉末，无色单斜结晶，一酸合物KIO3.HIO3和二酸合物KIO3.2HIO3j均为无色单斜晶体。无臭。它能溶于水和碘化钾水溶液、稀硫酸，不溶于乙醇。和液...
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更新：2015/4/30 13:27:24
硒蛋白（selenoprotein），是含硒的蛋白的简写。通常的理解误区是－－认为只有含有硒半胱氨酸残基的蛋白质才是硒蛋白，或硒蛋白只含有硒半胱氨酸残基。事实上，只有硒酶（selenoenzyme）几...
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更新：2015/4/30 13:27:21
硒化卡拉胶别名KAPPA-硒化卡拉胶性状灰白色、淡黄色至土黄色粉末，微有海藻腥味，在水中形成黄色澄清溶液。水溶液呈酸性，在甲醇、乙醇等有机溶剂中几乎不溶。主要用途1、解毒作用，减少有毒物质对肝脏的伤害...
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更新：2015/4/30 13:27:21
乳糖酶，别名：β-半乳糖苷酶，主要作用是使乳糖水解为葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工业，可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的、溶解度较大的单糖；使冰淇淋、浓缩乳、淡炼乳中乳糖结晶析出的可能性降低，同时...
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更新：2015/4/30 13:27:53
真菌淀粉酶FungalAmylase(FungamylTM；1，4-α-D-GlucanGlucanhydrolase)别名真菌α-淀粉酶、1，4-α-D-葡聚糖水解酶性状褐色透明液体，相对密度约为1...
