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更新：2012/7/3 11:11:20
壳聚糖及其衍生物有较好的抗菌活性，能抑制一些真菌、细菌、和病毒的生长繁殖。目前认为其可能的机制有三：一是由于壳聚糖的多聚阳离子，易于真菌细胞表面带负电荷的基团作用，从而改变病原菌细胞膜的流动性和通透性...
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更新：2012/7/3 11:11:20
L-抗坏血酸维生素C（又名抗坏血酸）英文名：VitaminC（L-Ascorbicacid）规格：≥99.5%VC-100目分子式：C6H8O6分子量：176.14理化性质与用途:本品为白色结晶或结晶...
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更新：2012/7/3 11:11:20
特丁基对苯二酚英文名简称TBHQ，几乎不溶于水（约为5‰），溶于乙醇、乙酸、乙酯、乙醚及植物油、猪油等。沸点295℃，熔点126.5~128.5℃。 对大多数油脂均有防腐止败作用，尤其是植物油。遇铁...
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更新：2013/4/6 14:07:30
植酸（Phyticacid）化学名：肌醇六磷酸酯是从植物种籽中提取的一种有机磷酸类化合物。分子式：C6H18O24P6分子量：660.04。本品是淡黄色浆状液体，易溶于水、乙醇、丙酮，不溶于无水乙醚、...
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更新：2013/4/6 14:07:33
茶多酚具有很强的抗氧化作用，其抗氧化能力是人工合成抗氧化剂BHT、BHA的4-6倍，是VE的6-7倍，VC的5-10倍，且用量少：0.01-0.03%即可起作用，而无合成物的潜在毒副作用；儿茶素对食品...
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更新：2013/4/6 14:07:35
产品介绍:CASNO:6381-77-7■性状异抗坏血酸钠为白色至黄白色晶体颗粒或晶体粉末，无臭，微有咸味，熔点200℃以上分解，在干燥状态下暴露在空气中相当稳定。但在水溶液中，当有空气、金属、热、光...
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更新：2013/4/6 14:07:37
没食子酸丙酯(PG)化学名：3，4，5-三羟基苯甲酸丙酯别 名：倍酸丙酯、PG分子式及分子量:（按1983年国际原子量）分子式：C10H12O5分子量：212.21CASNo.：121-79-9性 状...
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更新：2013/4/6 14:07:41
中文名：丁基羟基茴香醚BHA 别名：叔丁基对羟基茴香醚；丁基大茴醚；BHA 分子式：C11H16O2 分子量：180.25 CAS登录号：25013-16-5 EINECS登录号：246-5...
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更新：2013/4/6 14:07:43
BHT：butylatedhydroxytoluene别名：抗氧剂264 化学名称：2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚 实验式：C15H24O 分子量：220.19 BHT又名抗氧化剂，由德国拜耳...
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更新：2013/4/6 14:07:47
BHT：butylatedhydroxytoluene别名：抗氧剂264 化学名称：2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚 实验式：C15H24O 分子量：220.19 BHT又名抗氧化剂，由德国拜耳...
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更新：2013/4/6 14:09:50
尼泊金丙酯-对羟基苯甲酸丙酯化学名称：对羟基苯甲酸丙酯 羟苯丙酯商品名称：尼泊金丙酯Propyl4-hydroxybenzoateCAS号：94-13-3分子式：C10H12O3分子量：180.20物...
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更新：2013/4/6 14:09:53
尼泊金乙酯为白色结晶物，味微苦，灼麻。主要用作食品、化妆品、医药的杀菌防腐剂，也用于饲料防腐剂。化学名称:对羟基苯甲酸乙酯药品名称：羟苯乙酯 分子式:C9H10O3 分子量:166.18 CAS...
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更新：2013/4/6 14:09:55
对羟基苯甲酸甲酯，又叫尼泊金甲酯，白色结晶粉末或无色结晶，易溶于醇，醚和丙酮，极微溶于水，沸点270-280℃。主要用作有机合成、食品、化妆品、医药的杀菌防腐剂，也用作于饲料防腐剂。由于它具有酚羟基结...
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更新：2013/4/6 14:10:00
尼泊金复合酯是一种广谱性高效食品防腐剂，国际上广泛应用于调味品、糕点馅料、槟榔、乳制品、豆制品、肉制品、饮料、鱼类制品、果蔬等食品的防腐保鲜。产品特点 适用PH宽： PH在3-8均有很好的防腐效果，...
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更新：2013/4/6 14:10:02
双乙酸钠（SDA）除具有优良的防霉、防腐、保鲜功效，还可以增强食欲，促进饲料的转化吸收，提高饲料中的蛋白质的利用率。广泛用于防霉剂、防腐剂、调味剂，消毒剂和PH调节剂，略举例如下：饲料添加 饲料中添...
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更新：2013/4/6 14:10:04
苯甲酸钠CAS：532-32-1质量指标：GB1902-94含量：99%【别名】安息香酸钠，NatriiBrenzoas。【适应证】用于内服液体药剂的防腐防霉，尤其是不适宜用苯甲酸防腐的中性或微碱性药...
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更新：2013/4/6 14:10:49
山梨酸钾为白色至浅黄色鳞片状结晶、晶体颗粒或晶体粉末，无臭或微有臭味，长期暴露在空气中易吸潮、被氧化分解而变色。山梨酸钾易溶于水，67.6g/100ml(20℃)；5%食盐水，47.5g/100ml(...
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更新：2013/4/6 14:10:52
山梨酸钠化学名称：2，4已烯酸钾分子式：C6H7KO2分子量：150.22性质：在空气中易氧化着色，有吸湿性，易溶于水、乙醇、抗菌作用与山梨酸相近外观：白色或黄白色结晶体或晶体末（颗粒）用途：防腐剂包...
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更新：2013/4/6 14:10:54
单辛酸甘油酯(GMC)性状：CAS：7360-38-5淡黄色或浅淡黄色透明液体，无臭。略带椰香气味。不溶于水，与水振摇可分散。溶于乙醇，乙酸乙酯，氯仿及其他氯化氢和苯。单辛酸甘油酯是一种新型无毒高效广...
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更新：2013/4/6 14:10:58
乙二胺四乙酸二钠是强效螯合剂,防腐剂和抗氧化剂。因具有很高稳定常数，能与碱金属以外的绝大多数金属离子生成稳定的络合物，消除金属离子或由其引起的有害作用，抑制水煮食品的水混浊,防止食品氧化变色，从而起到...
