美国七彩山鸡苗美国七彩山鸡是鸟纲鸡形目雉科的重要鸟类，学名雉鸡，又称野鸡、山鸡、环颈雉，是世界上重要的狩猎禽之一，共有30余个亚种，颈部有白色颈环。其肉质鲜美，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸及钙、...

三黄鸡:其原义是指黄羽、黄喙、黄脚的鸡，此外还要求皮肤也是黄的，这种鸡肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满和味道鲜美。而现在所称的三黄鸡，不是特指某一个品种，而是指黄羽优质肉鸡的统称。这类鸡包括很多品种，分布...

白天鹅，学名大天鹅，别名黄嘴天鹅，隶属脊椎动物门雁行目鸭科雁亚科天鹅属，是国家二级保护动物，全球易危物种。体长120—160公分，体重6500—12000公克。全身体羽为白色。嘴基黄色，并且延伸到鼻孔...

绿壳蛋鸡,其特征为五黑一绿,即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏,蛋为绿色,是一种天然黑色食品的特禽新品种.绿壳蛋鸡的鸡蛋含有大量的卵磷脂、维生素、赖氨酸,微量元素硒、碘、铁、锌的含量比普通鸡蛋高5～10...

火烈鸟，又叫红鹳，火烈鸟与鹳和鹮十分相似，颈、腿较长，三个前趾为全蹼，后趾平置或缺。幼鸟的绒毛和雁十分相似。最特别的是火烈鸟的嘴，取食时上下嘴从泥水中捞取各种藻类、原生动物、小蠕虫、昆虫幼虫,火烈鸟与...

非洲鸵鸟体长183—300厘米，身高240—280厘米，体重130，000—150，000克。头小，颈长。嘴短而扁平，呈三角形。眼大。躯干粗短，胸骨扁平，没有龙骨突起。翅膀短，已经退化。尾椎骨分离。腿...

红腹锦鸡又名金鸡，是野生鸡类中最美丽的种类，成年雄鸡体长145厘米，体重900克，雌鸡体长70厘米，体重750克，雄鸡头上有金黄色的丝状羽冠，散披在颈上、脸、喉及前颈为绣红色，全身羽毛颜色互相衬托、赤...

此鸟（又名地鸡）为我国特产，数量不多。文献记载分布山西省中条山和太行山,但廿多年来均未得到标本。是国家一级保护动物。也是供观赏的珍禽。雄鸟头顶和颈部均白色，上体大都为金黄色，下体深栗色；尾羽特长，约四...

野鸭是水鸟的典型代表，属鸟纲、雁形目、鸭科。在我国东北、新疆、甘肃、青海、江苏、浙江等地区都有繁殖，在国外主要分布于欧美、亚洲等北部、格陵兰南岸、墨西哥北部、美国佛罗里达州。当前饲养绿头野鸭的人越来越...

朗德鹅，原产于法国西南部的郎德地区,体型中等，羽毛灰褐色，颈部接近黑色，腹部毛色较浅呈银灰色，体重7～8千克，在当今世界是最适于生产鹅肥肝的鹅种。朗德鹅，适应性强，成活率高，抗病易养，雏鹅成活率高达9...