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更新:2013/8/1 9:42:28
产品介绍:1.增稠型:应用于:番茄沙司、蚝油、辣椒酱、色拉酱、蛋黄酱、烘焙果酱、果馅、馅料等食品特性:耐热耐酸耐剪切,耐低温抗老化,高粘增稠,保水,短糊,流动性好,透明度高,光泽,口感细腻2.膨化型:...
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更新:2013/8/1 10:12:37
中链甘油三酸酯MCT的性能及用途产品名称:MCT的化学名称为辛葵酸三甘油酯,其中C8和C10脂肪酸是辛酸和葵酸,通常认为是中链脂肪酸。只有象椰子油和棕榈油这样的热带植物油所含的C8和C10脂肪酸才商业...
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更新:2013/8/1 10:12:37
辛癸酸甘油酯(简称ODO),是从椰子油中提取精华物质,经过加工而成的中碳链脂肪酸酯。ODO是一种无色透明液体,无味或接近无味,凝固点低,粘度只有普通植物油的一半。ODO作为一种特殊的食用营养酯类食品添...
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更新:2013/8/1 9:42:39
微晶纤维素产品介绍美国国际纤维素公司(IFC)拥有90多年历史,致力于为用户提供高品质、多功能产品,并通过不断开发新产品,应用新技术及完善成本管理竭力为客户增强营利能力。IFC在欧美共有五个现代化的生...
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更新:2013/8/1 9:42:55
防粘脱模剂(烤盘油)防粘脱模剂用于高糖份和高蛋白质的烘焙产品,如烧贝壳、磨堡蛋糕等产品特点:1、可直接刷于烤盘或模具上,代替花生油、色拉油等传统脱模方法;2、脱模彻底、效率高,省时、省力;3、延长蛋糕...
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更新:2013/8/1 9:42:58
复合防粘脱模剂组成成份:纯天然植物油,绝不含动物油脂和液体石蜡.产品性能:无色无味液体,稳定性高;粘度低(大约为普通油脂的三分之一)耐低温性能很好,零下5度仍然为清晰透明液体,不浑浊不凝结,贮存使用方...
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更新:2013/8/1 10:12:37
微晶纤维素产品介绍美国国际纤维素公司(IFC)拥有90多年历史,致力于为用户提供高品质、多功能产品,并通过不断开发新产品,应用新技术及完善成本管理竭力为客户增强营利能力。IFC在欧美共有五个现代化的生...
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更新:2013/8/1 10:12:37
辛癸酸甘油酯ODO产品特点:无色、无嗅、无味,透明油体;优良的抗氧化性;粘度低,扩散性好;溶于油脂和各种有机溶剂;...