具有特殊的芳香、辛辣感和凉感，主要用于牙膏、食品、烟草、酒、清凉饮料、化妆品、香皂的加香；在医药上广泛用于驱风、防腐、消炎、镇痛、止痒、健胃等药品中。用途：增味剂1.在一些食品、糕点、糖果、酒类、饮料...

俗称：氢氧化铝干凝胶，别名干燥氢氧化铝凝胶氢氧化铝主要有325目、800目、1250目、5000目四个规格。白色粉末状固体。分子式Al(OH)3分子量78.00性状：白色粉末、无臭无味。不溶于水和乙醇...

性状：又称蔗果低聚糖，是由1～3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。用途：甜味剂低聚果糖是指2～5个果糖基为链节，以一个葡萄糖基为链的端基，...

性状：均一性、流动性好的淡黄色粉末用途：营养强化剂被称为蛋白之王，是从牛奶中提取的一种蛋白质，具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点，是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。营养特点：首先，在各...

性状：无色结晶或白色结晶性粉末，155℃时失去结晶水，200-220℃时分解，几乎不溶于醇，水溶液对石蕊呈微酸性，PH值7-8，相对密度1.180。用途：还原剂。L(+)-酒石酸为天然有机酸，在食品工...

公斤醋酸酯淀粉的用途：增稠剂、稳定剂、粘结剂、制食用淀粉膜醋酸酯淀粉的别名：醋酸淀粉、醋酸淀粉酯醋酸酯淀粉的性状：白色粉末。特点是糊的凝沉性低，对酸、碱、热的稳定性高，糊的透明度高，冻溶稳定性好。分子...

维生素A的性状：淡黄色油溶液冷冻后可固化，几乎无臭或微鱼腥味，但无酸败味，极仪易溶于三氯甲烷或酯中，溶于无水乙醇和植物油，不溶于甘油和水，在空气中遇光不稳定。维生素A的用途：营养增补剂。直接添加于人造...

川蜡的性状：川蜡（虫蜡）白色至微黄，表面光滑有光泽，无明显杂质，质硬而脆，断面呈马牙状有光泽有蜡香气味。化学分离主要成份是:烷基酸、三方字离酸、三方字离醇、烃类化合物、树脂等。川蜡的用途：食品级增稠剂...

木糖醇的性状：它的分子式为C5H12O5,是一种五碳糖醇，是木糖代谢的正常中间产物，外观为白色结晶或结晶性粉末，极易溶于水，微溶于乙醇和甲醇，熔点92～96℃，沸点216℃，入口时有强烈的清凉感。在自...

硬脂酰乳酸钙的别名：十八烷基乳酸钙硬脂酰乳酸钙的性状：白色至带黄白色的粉末或薄片状、块状固体，无臭、有焦糖样气味。难溶于冷水，稍溶于热水，加热强烈搅拌混合可完全溶解。易溶于热的油脂中，冷却则成分散状态...

没食子酸丙酯的性状:白色至淡黄褐色结晶性粉末或乳白色针状结晶。无臭，稍具苦味，水溶液无味。没食子酸丙酯:简称PG。白色至浅褐色结晶粉末，或微乳白色针状结晶。无臭，微有苦味，水溶液无味。PG难溶于水，微...

性状:浅白色至淡黄褐色半透明块状，或为白色至橙棕色粒状或粉末。无臭，无味。在水中可逐渐溶解成呈酸性的粘稠状液体，不溶于乙醇。用途:增稠剂；稳定剂；乳化剂；涂釉剂。阿拉伯胶曾经是食品工业中用途最广及用量...

用途：增稠剂、稳定剂、乳化剂、悬浮剂、泡沫增强剂性状：浅黄至淡棕色粉末，稍带臭概述：分子式(C35H49O29)n，又称黄胶、汉生胶，是一种自然多糖和重要的生物高聚物，由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水...

用途：增稠剂、稳定剂、乳化剂、保湿剂。性状，淡黄至淡红褐色粉末或片状。略带醋酸味。产品性能：刺梧桐胶是略带酸味的天然大分子多糖，分子量多达900万道尔顿。胶粉在水中不是溶解成真溶液,而是极大的吸水膨胀...

分类:食品防腐剂、饲料添加剂产品结构式：C8H7NaO4·H2O分子量：208.15产品名称：脱氢醋酸钠（学名脱氢乙酸钠）外观：为白色或近白色结晶性粉末，无臭、耐光、耐热性好。　　含量（以C8...

性状：白色或带黄色或浅灰色，或浅棕色粗至细粉。几无臭，口感粘滑，几乎不溶于乙醇及其他有机溶剂。用途：增稠剂；胶凝剂；稳定剂；乳化剂。用于果酱、果冻的制造、蛋黄、酱、精油的稳定剂，防止糕点硬化，改进干酪...

主要作用：上光剂，光亮剂，防粘剂，被膜剂、润滑剂。　黄蜂蜡系略带灰棕色固体，黄色至具有愉快的似蜂蜜香气。冷时略脆，断裂时呈颗粒非晶体的无光泽断面。不溶于水，微溶于酒精。可完全溶解于氯仿、乙醚、不挥发和...

中文：乙二胺四乙酸二钠用途：鳌合剂、防腐剂、抗氧化增效剂、加工助剂英文名：EDTA-2NA　　分子式：C10H14N2Na2O8·2H2O分子量：M＝373.2　　　结构式：HOOCH2C、CH2CO...

一、化学名称：羟乙基纤维素（HEC）　二、性状:本品为白色或微黄色无嗅无味易流动的粉末,40目过筛率≥99%软化温度:135-140℃表现密度:0.35-0.61g/ml分解温度:205-210℃燃烧...

性质：水溶性直链高分子聚合物。小相对分子质量的为液体，大的可为固体。固体的商品为白色粉末或颗粒，无臭无味，遇水膨胀，易溶于苛性钠水溶液。吸湿性极强。具有亲水和疏水基团的高分子化合物。缓慢溶于水形成极粘...