BHA的性状：丁基羟基茴香醚（BHA）白色或微黄色蜡样结晶性粉末，带有酚类的特异臭气和有刺激性的气味。两种异构体3-BHA和2-BHA。不溶于水，易溶于乙醇、甘油、猪油、玉米油、花生油和丙二醇。3-B...

魔芋胶的价格89元/公斤魔芋胶（魔芋粉、魔芋甘露聚糖）魔芋胶的性状：魔芋胶是白色或奶油至淡棕黄色粉末。淡黄至褐色粉末。基本无臭、无味。魔芋胶其水溶液有很强的拖尾现象，稠度很高，对纤维物质有一定分解能力...

清分离、延缓溶化。甜果冻、羊羹：胶凝剂。巧克力牛奶：悬浮，增加质感。果汁饮料：使细小果肉粒均匀，悬浮，增加口感。胶脂牛乳：滑润，增加质感。软糖：优良胶凝剂。　　炼乳：乳化稳定。面包：增加保水能力，延缓...

亚麻籽胶的价格35元/公斤亚麻籽胶又名：富兰克胶。英文名：Linseedglue亚麻籽胶的性状：白色至微黄色粉末　　食品行业常用增稠剂，常用于冰淇淋的生产，可使冰淇淋，雪糕组织细腻，质地滑润提高混合料...

刺槐豆胶的价格168元/公斤刺槐豆胶的又称：角豆胶；洋槐豆胶；槐豆胶。刺槐豆胶的用途：增稠剂，稳定剂，乳化剂，胶凝剂，用于果酱果冻和奶油干酪，可改善性能。刺槐豆胶的性状：白色至黄色粉末颗粒或扁平状片，...

①产品说明:本产品为白色结晶粉末。无臭、无酸味，有特殊的贝类滋味，通过常用作调味剂、缓冲剂。主要使用于火腿、香肠用途：增味剂、水产品、调味液、清酒、酱油、酱料及清凉饮料等食品工业中。产品技术标准：1、...

性质：硬脂酸钾外观为细白色、蓬松粉末，手感滑腻，无砂感，有脂肪气味，可溶于热水或醇，溶液因水解呈碱性。主要用途：本产品广泛用于食品添加剂、医药、化妆品等行业，主要作食品稳定剂，润滑剂、乳化剂、、脱模剂...

别名肌苷酸钠（IMP）化学结构：C10H12N2Na2O8P•x2O相对分子质量：392.17（无水）性状无色至白色结晶，或白色结晶性粉末，含约7.5分子结晶水，不吸湿，40℃开始失去结晶水...

性状：白色结晶性粉末。甘草粉主要作用：甜味剂，抗氧化剂。...