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商贸信息/公司
简述
操作
硅油
供应 硅油
地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2014/10/27 14:57:12
无色透明液体,产品分类:二甲基硅油,201甲基硅油,聚醚改性硅油,氨基硅油,含氢硅油,水溶性硅油,羟基硅油。...
食品级丙二醇
地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2014/10/27 14:57:12
丙二醇为无色透明糖浆状液体,稍有特殊味道。与水、乙醇及多种有机溶剂混溶。丙二醇是不饱和聚酯、环氧树脂、聚氨酯树脂的的重要原料,这方面的用量约占丙二醇总消费量的45%左右,这种不饱和聚酯大量用于表面涂料...
复合磷酸盐
地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2014/10/27 14:57:12
复合磷酸盐在肉制品中的应用在肉制品加工过程中,添加磷酸盐可以提高肉的pH值;螯合肉中的金属离子;增加肉的离子强度;解离肌动球蛋白。磷酸盐在提高肌肉蛋白保水性及凝胶强度方面也有广泛的应用。磷酸盐对肉蛋白...
食品级谷氨酰胺转氨酶
地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2014/10/27 14:57:12
谷氨酰胺转胺酶(Transglutaminase,简称TGase或TG)又称转谷氨酰胺酶,是采用现代生物工程技术研制开发出的一种能使蛋白质分子发生交联,使蛋白质分子由小变大的一种新型食品酶制剂。经TG...
木瓜蛋白酶
地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2014/10/27 14:57:12
一.法定编号Cas号9001-73-4二.别名:番木瓜酶,木瓜朊酶,番瓜酵素,木瓜酶三.特点:木瓜蛋白酶papain属巯基蛋白酶,具有较宽的底物特异性,作用于蛋白质中L-精氨酸、L-赖氨酸、甘氨酸和L...
菠萝蛋白酶
地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2014/10/27 14:57:12
法定编号CAS:9001-00-7简称:菠萝酶,亦称为凤梨酶或凤梨酵素来源:是从菠萝果茎、叶、皮提取出来,经精制、提纯、浓缩、酶固定化、冷冻干燥而得到的一种纯天然植物蛋白酶。品质最佳的菠萝蛋白酶是利用...
中温α-淀粉酶
地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2014/10/27 14:57:12
概述:中温α-淀粉酶采用枯草芽孢杆菌(BacillusSubtilis)经深层发酵提炼而成。广泛应用于酒精、啤酒、味精、淀粉糖、发酵工业的液化以及纺织、印染退浆等。  原理:能水解淀粉分子中的α-1....
澄清剂卡拉胶
地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2014/10/27 14:57:12
在啤酒酿造过程中,原料和辅料中的过多的可溶性含氮物质不可避免的进入麦汁中,麦汁煮沸过程中可除去麦汁中多余的热变性蛋白质,但是麦汁中还存在许多可导致啤酒冷浑浊的冷浊蛋白质,正常的麦汁煮沸无法将其除去,冷...
薄荷醇
供应 薄荷醇
地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2014/10/27 14:57:12
薄荷醇的性状:无色针状结晶或粒状。熔点41-43℃(42-45℃),沸点216.5℃,相对密度0.890(15/15℃),折光率1.458。易溶于醇;氯仿;醚;冰醋酸;液状石蜡及石油醚,微溶于水。薄荷...
食品级白油
地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2014/10/27 14:57:12
无色半透明油状液体,冷却时无臭无味,加热少有石油气味。有抑菌作用;易乳化;有渗透性;软化性和可塑性。用途:防粘剂;消泡剂;润滑剂;脱模剂;发酵助剂;保护涂层;抛光剂;上釉剂;赋形剂。包装:165kg/...
金燕起酥油
地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2014/10/27 14:57:12
起酥油(Shortening)是以英文Shorten(使变脆的意思)一词转化而来的。意思是这种油脂加工饼干等食品,可使制品酥脆易碎。具有这种功能的油脂称为起酥油,起酥油的这种性质叫起酥性。  起酥油属...
饼干松化剂
地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2014/10/27 14:57:12
产品特点:适用于各种饼干、面包、面制品的制作。本品含有酶制剂,可防止面筋发酵时发粘,起到软化面团的作用,缩短发酵时间。使用本品生产饼干上色快,色泽好,有油润感,疏松酥脆,断面网状结构明显,裂饼率低。用...
酥脆剂
供应 酥脆剂
地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2014/10/27 14:57:12
酥脆剂性状:白色粉末。溶于冷热水。其特点,发酵力强、有独特的增酥增脆功能;营养丰富、口感好、使用方便;用于油炸产品,能比普通产品节省18%的耗油量。使用范围:本品可用于制作油条、麻花、桃酥、烧饼、饼干...
米饭改良剂
地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2014/10/27 14:57:12
米饭改良剂,主要成分:明胶,淀粉酶,环状糊精,蔗糖酯。应用范围:主要应用于陈米反鲜处理、低品质大米品质改良、饭堂、餐馆米饭处理、方便米饭处理。【使用效果】可使米饭口感柔软、味美、提高米饭粘性和弹性;使...
复合面制品保鲜剂
地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2014/10/27 14:57:12
复合面制品保鲜剂一、产品简介该产品保鲜剂是以防腐剂、溶菌酶、天然植物保鲜剂等多种食品级原料科学复配而成。本品为精细、干燥、流畅性良好的白色粉末或晶体状。所有成份均为纯天然原料,是典型的绿色食品添加剂,...
岳阳三湘食品级焦亚硫酸钠
地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2014/10/27 14:57:12
欢迎光临晨阳公司,下单前请您先花一分钟看完晨阳公司的军令状:1.本店是诚信通会员,企业信誉良好,在行业中有很好的口碑,一直以客户所求为发展目标,所经销东西均为厂家直销,原厂原装产品,质量信誉有保障!2...
连二亚硫酸钠
地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2014/10/27 14:57:12
连二亚硫酸钠生产厂家;连二亚硫酸钠的用途,连二亚硫酸钠的价格。cas7775-14-6连二亚硫酸钠(sodiumhyposulfite、sodiumdithionite),又称保险粉、低亚硫酸钠。分子...
无水亚硫酸钠
地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2014/10/27 14:57:12
无水亚硫酸钠生产厂家;无水亚硫酸钠的用途,无水亚硫酸钠的价格。cas7681-39-8白色或黄白色单斜晶系晶体或粗粉。带二氧化硫气味。空气中不稳定。缓慢氧化成硫酸盐和二氧化硫。易溶于水。难溶于乙醇。用...
无水乙醇
地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2014/10/27 14:57:12
无水乙醇的价格9000元/吨。乙醇是酒主要成分(含量和酒的种类有关系)如白酒为56度的酒。注意:我们喝的酒内的乙醇不是把乙醇加进去,而是发酵出来的乙醇,当然根据使用的发酵酶不同还会有乙酸或糖等有关物质...
呈味核苷酸二钠
地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2014/10/27 14:57:12
呈味核苷酸二钠生产厂家;呈味核苷酸二钠的用途,呈味核苷酸二钠的价格。白色至近乎白色结晶或粉末,无臭,有特殊滋味。与L-谷氨酸钠有相乘鲜味效果。味觉阈值0.0063%。易吸湿,吸湿量可达20%~30%。...
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