地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2011/10/24 9:04:58
"性状:浅黄至淡棕色粉末,稍带臭,易溶于冷热水中,溶液中性,遇水分散,乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体。用途:稳定剂;增稠剂;乳化剂;悬浮剂;泡沫增强剂。限量:饮料1.0;饺皮类1.0;面包、乳制品、肉制...
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更新:2011/10/20 9:01:58
"分子式:[C6H7O6Na]n 用途:广泛应用于食品、饮料、糖果及医药行业。包装:25KG/纸板桶,内衬热封塑料袋。贮存:应贮存在干燥、清洁通风的环境中。贮存温度低于25℃。防潮、防热、防晒,严禁...
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更新:2011/10/20 9:02:01
"又称:结晶纤维素性状:白色细小结晶性粉末,无臭无味,由可自由流动的非纤维颗粒组成,并可由自身粘合作用而压缩成,可在水中迅速分散成片剂,不可溶于水稀酸稀碱溶液和大多数有机溶剂,可吸水胀润。用途:抗结剂...
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更新:2011/10/20 9:02:04
"性状:半透明白色至浅黄色薄膜带状或碎片、颗粒及粉末。无臭或稍具特殊臭味,口感粘滑。不溶于冷水和有机溶液,溶于沸水。用途:增稠剂;稳定剂;乳化剂;胶凝剂。常用于糖果、羊羹、西点、馅饼、冰淇淋、酸奶、清...
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更新:2011/10/20 9:02:06
"性状:带棕色的灰白色粉末,微臭,易分散于冷水;加热则形成粘稠状液体用途:增稠剂稳定剂胶凝剂,可用于冰淇淋类调味酱类烹调品罐头即食咖喱调料水果饮料松蛋糕一般果冻等限量:冰淇淋果冻糖类〈2g/kg含量:...
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更新:2011/10/20 9:02:13
"又称:角叉菜角性状:白色或浅褐色颗粒或粉末,无臭或微臭;口感粘滑;溶于约80度水,形成粘性;透明或轻微乳白色的易流动溶液用途:增稠剂;稳定剂;乳化剂;悬混剂;胶凝剂;粘结剂。限量:各类食品,均为GM...
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更新:2011/10/20 9:02:15
"性状:白色粉末。无臭无味。吸湿性强。不溶于乙醇、丙酮等有机溶剂。久存粘度变化极小,不易腐败。用途:增稠剂。限量:各类食品,2.0,按日本规定的最大用量为0.2%。含量:98%"...
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更新:2011/10/20 9:02:18
"性状:白色或带黄色或浅灰色,或浅棕色粗至细粉。几无臭,口感粘滑,几乎不溶于乙醇及其他有机溶剂。用途:增稠剂;胶凝剂;稳定剂;乳化剂。用于果酱、果冻的制造、蛋黄、酱、精油的稳定剂,防止糕点硬化,改进干...
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更新:2011/10/20 9:02:21
"性状:白色至浅黄褐色自由流动的粉末。接近无臭。用途:增稠剂;稳定剂;乳浊液;悬浊剂;增容剂。限量:各类食品,GMP为限,焙烤制品0.35%;早餐谷物1.2%;干酪0.8%;乳制品1.0%;各种油脂2...
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更新:2011/10/20 9:02:23
"又称:角豆胶洋槐豆胶槐豆胶性状:白色至黄色粉末颗粒或扁平状片,无臭或带微臭,能分散于热或冷的水中形成溶胶用途:增稠剂稳定剂乳化剂;胶凝剂;用于果酱果冻和奶油干酪,可改善抹性能。限量:雪糕冰棍果冻果酱...
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更新:2011/10/20 9:02:26
"性状:浅白色至淡黄褐色半透明块状,或为白色至橙棕色粒状或粉末。无臭,无味。在水中可逐渐溶解成呈酸性的粘稠状液体,不溶于乙醇。用途:增稠剂;稳定剂;乳化剂;涂釉剂。限量:各类食品,GMP。青刀豆和黄刀...