适用于火腿、培根、牛肉、禽类等肉制品。本机可将盐水及辅料配置的腌渍剂注射到肉块中，缩短腌渍时间，提高肉制品的品味和出品率。手动注射，适合小型肉类食品加工企业、餐厅和实验室。...

斩拌机是利用高速旋转的斩刀将物料及辅料斩切成肉泥或肉馅。斩切时间短，产品升温小，有效提高产品的口感和出品率。整机采用优质不锈钢制作而成，结构合理、美观，易清洗。关键部件选用进口元件。...

烟熏炉有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、清洗等功能采用可编程控制器和大屏幕人机界面控制，可储存100套工艺配方能直观地显示设备运行状态，可随时调整时间、温度、湿度、排风等状态参数，操作简单。箱体内外壁均采用优...

真空搅拌机可在真空状态下将产品原料与辅料混合，减少物料中的气泡，增加产品弹性，延长保质期。双轴正反转双向搅拌，提高搅拌速度和搅拌效果。可根据不同物料设定相应的搅拌时间，真空度可调。改进型浆叶，使物料得...

真空滚揉机是肉块类产品加工过程中的常用设备，利用物理冲击原理，让原料在滚筒内上下翻动，反复摔打按摩，真空状态下可使肉块充分的吸收腌渍液，增强产品的保水性，提高出品率。可根据不同工艺要求设定滚揉时间、间...

冻肉切片机是冻肉加工的专用设备，可将未解冻的整块原料肉直接分解，省去冻肉缓化过程，减缓原料肉的升温速度，有利于延长产品保质期，降低肉制品加工过程中的制冷费用，是肉食加工的理想设备。切出的肉块大小可调，...

冻肉绞肉机是肉制品加工过程中的必备设备，可将未解冻的冻肉直接进行绞切，通过更换孔刀，加工出各种规格的颗粒，满足不同的工艺要求。与冻肉切片机配合使用可有效降低生产成本，减缓原料肉在加工过程中升温，延长产...