用途:抗氧化剂。　　分子式：C10H12O5　分子量：212.21性状:白色至淡黄褐色结晶性粉末或乳白色针状结晶。无臭，稍具苦味，水溶液无味。没食子酸丙酯:简称PG。白色至浅褐色结晶粉末，或微乳白色针...

用途：增稠剂、稳定剂、乳化剂、悬浮剂、泡沫增强剂概述：分子式(C35H49O29)n，又称黄胶、汉生胶，是一种自然多糖和重要的生物高聚物，由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料，经好氧发酵生...

分类:食品防腐剂、饲料添加剂产品结构式：C8H7NaO4·H2O分子量：208.15产品名称：脱氢醋酸钠（学名脱氢乙酸钠）外观：为白色或近白色结晶性粉末，无臭、耐光、耐热性好。　　含量（以C8...

分子式：C5H10O5分子量：150.13物化性质：无色至白色结晶或白色结晶性粉末，略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525，熔点114度，呈右旋光性和变旋光性，易溶于水和热乙...

琼脂粉质量标准符合国标GB1975-80规定。琼脂粉概述：学名琼胶,英文名agar,又名洋菜,冻粉,燕菜精,洋粉,寒天.性状：半透明白色至浅黄色薄膜带状或碎片、颗粒及粉末。无臭或稍具特殊臭味，口感粘滑...

性状：深红紫色至暗红色有光泽的斜方六面体或板状微结晶的晶体或结晶性粉末，有轻微异臭和异味。用途：营养增补剂和色素，现广泛用作黄色色素代替品油溶性焦油系色素，如用于原来就含有胡萝卜素的奶油干酪等。　β-...

用途：抗结剂、乳化剂、分散剂、黏合剂。【性状】本品为白色或类白色粉末，无臭，无味。本品在水、乙醇、丙酮或甲苯中不溶。本品系纯棉纤维经水解制得的粉末，按干燥品计算，含纤维素应为97.0％～102.0％。...

别名：鞣酸；丹宁酸；五倍子单宁酸；单宁　　分子式：C76H52O46相对分子量：1700　　性状：淡黄色至浅棕色无定型粉末或松散有光泽的鳞片状或海绵状固体，暴露于空气中能变黑。无臭，有强烈的涩味。可燃...

性状：为白色结晶性粉末无臭,味略甜微有引湿性。易溶于水,溶于乙醇。5.48%水溶液为等渗溶液。　　用途：山梨醇因具有“低热值、低糖、低温抗氧化、凉爽效应、压缩性、保湿性、防龋齿”等特殊性能与功效，故广...