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更新:2010/5/24 12:33:44
维生素B6 又称吡哆素。一种含吡哆醇或吡哆醛或吡哆胺的B族维生素。1936年定名为维生素B6。维生素B6为无色晶体,易溶于水及乙醇,在酸液中稳定,在碱液中易破坏,吡哆醇耐热,吡哆醛和吡哆胺不耐高温。...
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更新:2010/5/24 12:33:49
供应食品级甘氨酸供应食品级甘氨酸供应食品级甘氨酸供应食品级甘氨酸供应食品级甘氨酸供应食品级甘氨酸供应食品级甘氨酸供应食品级甘氨酸供应食品级甘氨酸供应食品级甘氨酸供应食品级甘氨酸...
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更新:2010/5/24 12:33:53
亚麻酸本产品以月见草油为原料,经酯化、富集和多级分子蒸馏后,γ-亚麻酸含量可以达到60%以上,多价不饱和脂肪酸总含量可达到99.7%以上,产品澄清如水,无溶剂残留;γ-亚麻酸以乙酯形式存在,较游离的脂...
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更新:2010/5/24 12:34:01
乳清蛋白 乳清蛋白(wheyprotein) 被称为蛋白之王,是从牛奶中提取的一种蛋白质,具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点,是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。 来源: 乳清蛋...
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更新:2010/5/24 12:34:18
别名:番木瓜酶,木瓜朊酶,番瓜酵素,木瓜酶木瓜蛋白酶papain属巯基蛋白酶,具有较宽的底物特异性,作用于蛋白质中L-精氨酸、L-赖氨酸、甘氨酸和L-瓜氨酸残基羧基参与形成的肽键。此酶属内肽酶,能切开...
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更新:2010/5/24 12:34:09
供应食品级胃蛋白酶供应食品级胃蛋白酶供应食品级胃蛋白酶供应食品级胃蛋白酶供应食品级胃蛋白酶供应食品级胃蛋白酶供应食品级胃蛋白酶供应食品级胃蛋白酶供应食品级胃蛋白酶供应食品级胃蛋白酶供应食品级胃蛋白酶供...
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更新:2010/5/24 12:34:24
β-葡聚糖酶β-葡聚糖酶β-葡聚糖酶β-葡聚糖酶β-葡聚糖酶β-葡聚糖酶β-葡聚糖酶β-葡聚糖酶β-葡聚糖酶β-葡聚糖酶β-葡聚糖酶β-葡聚糖酶β-葡聚糖酶β-葡聚糖酶β-葡聚糖酶...
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更新:2010/5/24 12:34:13
供应木瓜蛋白酶木瓜蛋白酶木瓜蛋白酶木瓜蛋白酶木瓜蛋白酶木瓜蛋白酶木瓜蛋白酶木瓜蛋白酶木瓜蛋白酶木瓜蛋白酶...
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更新:2010/5/24 12:34:29
他拉胶特点:持水、乳化脂肪、控制冰晶生成、冷冻解冻稳定、改善口感、耐酸性能好、与黄原胶、CMC、卡拉胶等有协同作用,可代替刺槐豆胶降低成本应用范围:各类冷饮食推荐品种:POLYGEL44/1他拉胶无毒...
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更新:2010/5/24 12:34:34
苹果果胶 果胶是高档的天然食品添加济和保健品,在食品上作胶凝剂,增稠剂,稳定剂,悬浮剂,乳化剂,增香增效剂,在医药保健品上可显著降低血糖,血脂,减少胆固醇,疏通血管。对糖尿病、高血压、便秘,解除铅中...
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更新:2010/5/24 12:36:26
瓜尔豆胶 瓜尔豆胶(瓜尔胶)性能:主要成分是分子量为5万-80万的配糖键结合的半乳甘露聚糖、即由半乳糖和甘露糖(1:2)组成的高分子量水解胶体多糖类。白色至淡黄褐色粉末。能分散在热或冷水中形成粘稠液...
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更新:2010/5/24 12:36:30
酪蛋白 酪蛋白(Casein)的详细说明: 酪蛋白是哺乳动物包括母牛,羊和人奶中的主要蛋白质。牛奶的蛋白质,主要以酪蛋白(Casein)为主,人奶以白蛋白为主。酪蛋白是一种大型、坚硬、致密、极困难...
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更新:2010/5/24 12:36:33
刺槐豆胶 刺槐豆胶也称槐豆胶,是由产于地中海一带的刺槐树种子加工而成的植物子胶。为白色或微黄色粉末,无臭或稍带臭味。在食品工业中主要作增稠剂、乳化剂和稳定剂。刺槐豆胶的结构是一种以半乳糖和甘露糖残基...