诸暨是有名的珍珠之乡，珍珠产量占到世界总产量的70%，珍珠蚌不仅产美丽的珍珠，同时也生产营养价值很高的蚌肉。珍珠蚌肉也因其肉质细腻、具有海鲜的美味而受到广大消费的喜爱，它因此被公认为诸暨的一大特色美...

09年中央电视台专门做了一期诸暨美食-珍珠蚌肉专栏。蚌肉中的锌，有参与黑色素合成，维护皮肤的弹性、光泽、光滑性等作用。蚌肉中的核酸，有消除老年斑作用。医书上也常有记载，清热，滋阴，明目，解毒；治烦热，...