地区:广东 江门市 江门市区
更新:2011/8/9 10:08:40
产品名称:食品级专用增稠剂原产地:中国广东江门产品说明:食品级聚丙烯酸钠1、产品概述聚丙烯酸钠具有增稠、乳化等多种功能,在面粉制品、食品加工品、冷冻食品等中广泛使用。其特点是吸湿性极强,溶于水形成高黏...
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聚丙烯酸钠在冷制品中的作用1.在冷饮制品中添加的作用,除可增强拉花效果,还有其他的显著作用?答:在冷饮制品中添加的作用,拉丝性好,切片增加拉花(火炬冰淇淋的螺成型,咀嚼性好有咬劲)。增稠效果比淀粉好,...
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聚丙烯酸钠在食品保鲜中的应用鱼、虾、肉等冷冻食品在冷库中冷藏时,因触及冷藏室内的干燥空气,冻品中的水分将蒸发,使冻品干燥。食品与空气接触加上金属离子的作用,引起蛋白质变质、脂肪酸败、生鲜味散失,风味顿...
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粉丝、米粉、河粉、米线、饺子、馄沌皮、汤圆、乾米粉、湿米粉、海鲜米粉、切仔米粉、肉羹米粉、鱿鱼肉羹米粉、炒米粉、凉粉等米面制品粉制品,增稠剂筋度增加弹性饺劲聚丙烯酸钠作用原理介绍:通过本剂的添加,可对...
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本品其黏度大大优于同类产品,可替代瓜尔豆胶、CMC、明胶、海藻酸钠等产品,使用后可大大降低生产成本,提高食品等级,改善口感,延长保质期。缓慢溶于水形成极粘稠的透明液体,其粘性是分子内许多阴离子基团的离...
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食品厂食品有限公司面制品厂专用改良剂添加剂增稠剂聚丙烯酸钠面制品改良剂食品添加剂食品级聚丙烯酸钠食品级增稠剂厂家,适合生产或加工面条,蛋面,拉面,早餐面,营养面、手工拉面、厦门大拉面等系列产品,云吞皮...
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名称:聚丙烯酸钠;聚钠份子量:100-3000万英文名:SodiumPolyacrylate;NaPAA;PAA(S)分子式:-[-CH2CHCOONa-]-m质量指标:项目指标外观白色粉末游离碱合格...
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更新:2011/8/9 10:08:40
称:聚丙烯酸钠;聚钠英文名:SodiumPolyacrylate;NaPAA;PAA(S)分子式:-[-CH2CHCOONa-]-n质量指标:项目指标外观白色粉末游离碱(按本标准4.2测定)不得呈红色...