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卤菜技术培训

供应 卤菜技术培训

地区：安徽巢湖市芜湖市区

更新：2017/4/18 10:38:59

安徽无为县巴蜀特色卤菜技术培训中心（个体户）

培训的要点介绍：卤菜的基本知识，加工用具的配置，加工原料的选用与初加工，成功卤汤的调制与保管，各种口味的调制方法，系列荤素卤品加工的全程工艺，卤品加工的注意事项，卤品加工用具，原材料，中药材，各种调味...

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