啤酒花中的苦味物质大致可分为五类：α-酸类；β－酸类；软树脂；硬树脂和4－脱氧葎草酮类。其中常以葎草酮（属α-酸类）和蛇麻酮（属α-酸类）为代表。味苦.有一定抗菌力。用途：苦味剂。主要用于啤酒，亦可煮...

淡黄褐色粉末，略有特殊气味粉末，主要用于冰淇淋，巧克力含量：98%...

白色结晶小片或结晶性粉末.略有苦味.无臭．营养增补剂．必须氨基酸之一，每天最低需要量约０.7g.可强化各种食品,如小麦粉,麦谷蛋白,花生粉,马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸,宜予强化.尚可与基他必需氨...

白色结晶或结晶性粉末.营养强化剂含量：98%...

无色至白色无臭针状结晶或结晶性粉末.有甜味.营养增补剂,调味料.含量：98%...

白色或近白色自由流动的结晶性粉末.几乎无臭.营养增补剂,用于强化食品中的赖氨酸,植物蛋白质中一般赖氨酸含量较低.含量：98%...

白色单斜晶系或六晶系晶体,或结晶性粉末.营养增补剂,主要用于调味等方面.含量：98%...

白色结晶性粉末．无臭或接近无臭．带苦味．营养增补剂，发色助剂．含量：98%...

白色或浅黄色晶体或结晶性粉末，无臭或稍带有气味．营养增补剂，发色助剂．含量：98%...

白色结晶或颗粒粉末，无臭、无味，空气中稳定，可溶于冷水，易溶于热水，水溶液PH值6-7，不溶于乙醇、乙醚、氯仿。加在含油量高或油炸食品中，可防止油氧化及产品发色，达到强化养分和防止油脂氧化的目的，还作...

本品为白色或类似白色颗粒或晶体粉末。含有三分子结晶水或无水物，易溶于水，极难溶于乙醇。食品营养强化剂，本品用于谷类粉、乳制品、盐、固体饮料。含量：96%...

乳酸亚铁为浅绿色或微黄色结晶，或晶体粉末，具有特殊气味和微甜铁味，暴露在空气中颜色变深。在光照下促进氧化。铁离子与其他食品添加剂反应易着色。易溶于柠檬酸，成绿色溶液；溶于水（2.5g/100mL），水...

红褐色透明小薄片或褐色粉末，水溶液呈酸性，可受光及热的影响而逐渐还原成柠檬酸亚铁。在水中溶解缓慢，热水比冷水易溶。不溶于乙醇。营养增补剂，添加于饼干、改质奶粉或小麦粉等。含量：98%...

"分子式：[C6H7O6Na]n　　用途：广泛应用于食品、饮料、糖果及医药行业。包装：25KG/纸板桶，内衬热封塑料袋。贮存：应贮存在干燥、清洁通风的环境中。贮存温度低于25℃。防潮、防热、防晒，严禁...

"分子式:C6H12O6•H2O性状,无色或白色结日粉末、有甜味用途：广泛应用于食品、饮料、糖果及医药行业。包装：25KG/纸板桶，内衬热封塑料袋。贮存：应贮存在干燥、清洁通风的环境中。贮存...

"性状：带棕色的灰白色粉末，微臭，易分散于冷水；加热则形成粘稠状液体用途：增稠剂稳定剂胶凝剂，可用于冰淇淋类调味酱类烹调品罐头即食咖喱调料水果饮料松蛋糕一般果冻等限量：冰淇淋果冻糖类〈2g/kg含量：...