地区：福建 漳州市 龙海市
更新：2011/5/9 10:13:32
一、魔芋冷冻类(包括组织蛋白、素肉冻品)1、素海参、素爽肚说明:模具每个0.06元，真空机包装机4000元，其它用具1500元，制作成本8元/kg，技术转让费贰万元。2、素贡丸说明:贡丸机一台，搅拌器...
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本品解决了产品耐冻、抗冻、冻过不脱水、口感更好、不老化，并可加入其它改良剂、香精、色素、增加口感变化与多样性。本品不含动物成份，透明、易上色、易成型、无需漂洗。用本品加4倍的水及各种调料搅拌均匀，即可...
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烘焙素食，包括素面包、素蛋糕、素饼灯。说明:所需设备:烤箱、操作平台、面包盒、刀具、搅拌器、压面机、保温箱等约一万元，技术转让费5000元，学员学习期间所用的原料，以成本价计算收费，学员学习期间的住宿...
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更新：2011/5/9 10:13:32
说明:模具每个0.06元，真空机包装机4000元，其它用具1500元，制作成本8元/kg，技术转让费贰万元。...
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素贡丸说明:贡丸机一台，搅拌器1000元，制作成本8元/kg，技术转让费5000元。...
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素鱿鱼卷说明:搅拌器一台1000元，刀片若干，制作成本8元/kg，技术转让费5000元。...
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素炖肉...
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大明虾技术转让费只要5000元...
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半边鸡、素公鸡、素鸡腿、素鸡翅、素鲳鱼、素鲤鱼、半边鱼说明:模具每只80元，搅拌器一台1000元，制作成本10元/kg，总计技术转让费壹万元...
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素火腿、烤乳猪说明:模具200元/只，灌肠机一台，搅拌器一台，制作成本10元/kg，技术转让费壹万元。...
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素三层肉说明:搅拌器、切丝机、真空包装机，制作成本10元/kg，技术转让费壹万元。...
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素咸肉素香肠素热狗以上3种，每种技术转让费5000元。...
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素腰片、素鸡花、素鲍丝、龙虾丝、生鱼片、素鱿鱼卷、素虾仁说明:搅拌器一台1000元，切片机一台1000元，技术转让费5000元。...
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素肝片、素鸡肫、素肉片说明:搅拌器一台1000元，切片机一台1000元，技术转让费5000元。...
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素黄螺(素海螺)、素猪耳说明:模具30元/kg，搅拌器100元，操作平台500元，技术转让费10000元。...
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素肉松说明:脱水机、打丝机、搅拌机，制作成本20元/kg。...
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素羊腩说明:脱水机、打丝机、搅拌机，制作成本6元/kg。...
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素燕丸说明:脱水机、打丝机、搅拌机，制作成本6元/kg。...
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糖醋排说明:夹层锅，制作成本3.50元/kg-4.50元/kg。...
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香柳说明:夹层锅，制作成本5元/kg...
