脱氢醋酸钠是一种白色的结晶粉末,无臭,无味,无刺激,水溶液呈中或弱碱性,难溶于乙醇等有机溶剂.其最大的特点:它具有广谱的抗菌作用,抗菌范围广而且不受PH值的影响在酸性,中性,碱性的环境下均有很好的抗...

该色素是从茜草科植物栀子中提取的天然食用色素。化学成份：主要着色成分为藏花素，属类胡萝卜素系。性状：黄色粉末或液体膏状，易溶于水和稀乙醇水溶液，在中性和微碱性环境中耐光、耐热性良好，对蛋...

本品为白色轻松无砂性细粉，带有特臭，与皮肤接触有油腻感。熔点88.5度，不溶与水、乙醇、乙醚，向溶于热醇及苯。性质稳定，不自身聚合。主要成份是以硬脂酸镁与棕榈酸镁为主的混合物。本品有润滑、抗粘、助流作...

性状：白色结晶性颗粒或粉末，无臭，无味。使用：稳定和凝固剂螯合剂使用量：1、酱菜、罐头0.25g/kg(GB2760)2、本品与磷酸盐有协同作用3、作为水处理剂，可防止水中存在的钙、镁、铁锰离子带来...

DL-苹果酸是一种重要的有机酸，是低热量的新型食品酸味剂，适宜制作低能量饮料，还可用作化学合成原料酯类和盐类的制造、表面活性剂、荧光增白剂的制造及消毒剂、洗涤剂、酸洗剂等。...

瓜尔豆胶白色至浅黄褐色自由流动的粉末。接近于无臭。能分散在热或冷时水中形成粘稠液，l％的水溶液的粘度约为4～5Pa.s，为天然胶中粘度最高者。添加少量四硼酸钠则转变成凝胶。分散于冷水中约2小时呈...

甜菊糖是从菊料草本植物甜叶菊中精提的一种高甜度、低热量的天然甜味剂，安全性高，无副作用，1999年国家修订甜菊糖标准(GB8270－1999)确认甜菊糖作为食品添加剂应用于食用工业。甜菊糖纯度如90...