天麻[俗名]水洋芋，[性味]性平,味甘。[功效]息风,止眩晕。[宜食]适宜眩晕眼花,天旋地转,头风头痛,...:“久服益气力,长阴肥健,轻身增年。”...

松茸别名松口蘑是名贵食用菌,在日本有“蘑菇之王”的称誉。松茸属担子菌纲,生长于松林地和针阔叶混交林地,每年七、八、九月出菇.,松茸的营养价值很高,富含粗蛋白,粗脂肪、...云南的松茸朵头大,茎柄粗,肉...

竹虫,酷似冬虫夏草,生的竹虫白白长长的,长了许多脚,与蚕虫差不多,只不过是个头小了点儿。油炸过的竹虫色泽金黄鲜亮,吃起来有一股淡淡的奶油香味,是佐酒的佳肴。...

竹荪蛋即竹荪胚体，由梦荪、孢子、菌盖、外包被四部份构成。梦荪又叫竹荪菇，是未出完的竹荪胚，呈乳白色，磨菇状，享调可红烧、清炖，可作火锅料，食用时入口清香嫩脆；外包被和菌盖，呈乳白色半透明网状，又叫竹荪...